วิธีแก้ครีมชีสฟรอสติ้ง

ผู้เขียน: Mike Robinson
วันที่สร้าง: 12 กันยายน 2021
วันที่อัปเดต: 4 พฤษภาคม 2024
Anonim
ครีมชีสแต่งหน้าเค้ก ทำง่าย ส่วนผสมน้อย (ทำในวันที่เริ่มเบื่อ แต่ไม่ท้อขอสู้ต่อ)
วิดีโอ: ครีมชีสแต่งหน้าเค้ก ทำง่าย ส่วนผสมน้อย (ทำในวันที่เริ่มเบื่อ แต่ไม่ท้อขอสู้ต่อ)

เนื้อหา

เค้กแครอทหรือเรดเวลเวทจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีไอซิ่งครีมชีสเป็นชั้น ๆ ทำโดยการผสมครีมชีสเนื้อแน่นน้ำตาลผงและวานิลลาสกัดจนได้รสชาติหวานอร่อยที่เติมเต็มขนมได้เกือบทุกชนิด แต่เมื่อตีครีมมากเกินไปมันจะนิ่มและไม่เกาะติดกับโรลหรือเค้กอย่างถูกต้อง มีวิธีแก้ไขหลายวิธีในการคืนค่าพื้นผิวหยาบกลับสู่การปกปิดของคุณ

ขั้นตอนที่ 1

ใส่น้ำตาลผง 1/4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ผัดไอซิ่งครีมชีสและเติมน้ำตาลผงต่อไปจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2

เทครีมเปรี้ยว 1/4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ใส่ครีมชีสไอซิ่งลงในตู้เย็น 30 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ครีมเพิ่มเติมลงในส่วนผสมจนข้น หลีกเลี่ยงการใช้ครีมมากเกินไปเพราะจะทำให้น้ำตาลฟรอสติ้งหวานมากเกินไป


ขั้นตอนที่ 3

ปิดหน้าครีมชีสด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที ถอดฝาครอบออกผัดและวางอีกครั้งในตู้เย็นอีกครึ่งชั่วโมง ทำซ้ำจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ไขมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันและเติมไขมันในปริมาณเล็กน้อยต่อไป มันจะหนาขึ้นครอบคลุมโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ