เนื้อหา
เมื่ออะตอมสองอะตอมรวมกันเป็นสารประกอบจะมีพันธะระหว่างกัน พันธะนี้สามารถอยู่ระหว่างสองอะตอมขององค์ประกอบเดียวกันหรือสององค์ประกอบที่แตกต่างกัน พันธะโควาเลนต์เกิดขึ้นเมื่ออะตอมร่วมกันหลายคู่ในขณะที่พันธะไอออนิกใช้อิเล็กตรอนร่วมกันเพียงตัวเดียว พันธะโควาเลนต์ต้องใช้พลังงานในการสลายมากกว่าพันธะไอออนิกซึ่งหมายความว่าพันธะไอออนิกมีแนวโน้มที่จะละลายน้ำได้มากกว่าดังที่แสดงให้เห็นโดยวิธีที่เกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) ละลายได้ง่ายในน้ำ
ขั้นตอนที่ 1
สังเกตโครงสร้างของสารประกอบ สารพันธะไอออนิกไม่มีรูปแบบ จำกัด ในขณะที่พันธะโควาเลนต์มีรูปแบบที่แตกต่างและแน่นอน
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นปุ๋ยหมักจนเดือด พันธะโควาเลนต์มีจุดเดือดค่อนข้างต่ำในขณะที่พันธะไอออนิกมีจุดเดือดสูงกว่า ดังนั้นสารโควาเลนต์หลายชนิดจึงเป็นของเหลวหรือก๊าซที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ปุ๋ยหมักในน้ำ ถ้าน้ำละลายสารประกอบจะเป็นไอออนิกเนื่องจากพันธะไอออนิกละลายในสารที่มีขั้วเช่นน้ำ หากไม่ละลายในน้ำแสดงว่าสารประกอบนั้นเป็นโคเวเลนต์ ในทำนองเดียวกันสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิกไม่สามารถละลายได้ง่ายในสารที่ไม่มีขั้ว
ขั้นตอนที่ 4
พิจารณาว่าสารใดถูกผูกไว้ พันธะไอออนิกสร้างขึ้นระหว่างอโลหะกับโลหะเช่นไอออนเงินและไนเตรตไอออนเพื่อสร้างซิลเวอร์ไนเตรต พันธะโควาเลนต์เกิดขึ้นระหว่างอโลหะสองชนิดเช่นคาร์บอนและออกซิเจนเมื่อมารวมกันเป็นคาร์บอนมอนอกไซด์