เนื้อหา
ในปี 2548 กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้ปรับปรุง "ปิรามิดอาหาร" ที่มีชื่อเสียงเพื่อให้สอดคล้องกับหลักเกณฑ์ทางโภชนาการได้ดีขึ้น พีระมิดแห่งใหม่ยังตระหนักถึงบทบาทของการออกกำลังกายในการดำรงชีวิตที่มีสุขภาพดี ในขณะที่คุณปรับพฤติกรรมการกินตามพีระมิดใหม่มั่นใจได้ว่าคุณจะไม่ต้องเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ใด ๆ พีระมิดที่ได้รับการแก้ไขจะเพิ่มแนวทางของอดีต แต่ยังเพิ่มข้อมูลเฉพาะบางอย่างเกี่ยวกับบางกลุ่มและมีความยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับแต่ละบุคคล คู่มือนี้จะชี้แจงความแตกต่างพื้นฐานระหว่างสองรุ่น
ขั้นตอนที่ 1
สังเกตการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนระหว่างปิรามิดทั้งสอง อาหารดั้งเดิมแบ่งออกเป็นหกประเภท ได้แก่ นมโยเกิร์ตและชีส เนื้อสัตว์ถั่วและถั่ว ไขมันน้ำมันและขนมหวาน ผัก; ผลไม้; ขนมปังธัญพืชข้าวและพาสต้า แม้ว่ารุ่นใหม่จะมีหกหมวดหมู่ แต่ก็มีการปรับเปลี่ยนบางอย่าง หมวดหมู่ใหม่ ได้แก่ ผักธัญพืชผลไม้น้ำมันนมและเนื้อสัตว์ / ถั่ว
ขั้นตอนที่ 2
ตรวจสอบว่าแต่ละหมวดหมู่กำหนดไว้อย่างไร ในเว็บไซต์ MyPiramid.gov คุณจะพบคำจำกัดความเฉพาะสำหรับแต่ละคำ ตัวอย่างเช่นหมวดหมู่นมมีคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่คุณควรรับประทาน (เช่นชีสไขมันต่ำผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแลคโตส) ในขณะที่พีระมิดเก่ารวมถึงผักและผลไม้ในหมวดหมู่ทั่วไปปิรามิดใหม่แนะนำให้รับประทานผักสีส้มและสีเขียวเข้มและผลไม้หลากหลายประเภท
ขั้นตอนที่ 3
เปรียบเทียบส่วนที่แนะนำในหมวดหมู่ใหม่และเก่า เจ้าเก่าให้ความสำคัญกับปริมาณที่คุณควรกินต่อวัน แต่ไม่ได้ระบุขนาดของมัน สำหรับรายละเอียดใหม่ปริมาณต่อวันสำหรับอาหาร 2,000 แคลอรี่ (ธัญพืช 170 กรัมผัก 2.5 ถ้วยผลไม้ 2 ถ้วยนม / ชีส 3 ถ้วยและเนื้อสัตว์ / โปรตีน 155 กรัม)
ขั้นตอนที่ 4
อ่านคำแนะนำการออกกำลังกายสำหรับปิรามิดใหม่ เนื่องจากคนเก่าไม่ได้กล่าวถึงพวกเขาคุณอาจไม่คุ้นเคยกับกิจวัตรประจำวัน พีระมิดใหม่แนะนำให้ผู้ใหญ่พยายามออกกำลังกายวันละ 30 นาทีและเด็ก ๆ 60 นาทีต่อวัน
ขั้นตอนที่ 5
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารในแต่ละกลุ่ม เมื่อเข้าไปที่เว็บไซต์ MyPiramid.gov คุณจะพบรายการอาหารทั้งหมดในแต่ละหมวดหมู่ ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งระหว่างรุ่นอยู่ในหมวดหมู่ "น้ำมัน" คนเก่าแนะนำให้บริโภคในระดับปานกลางในขณะที่คนใหม่ตระหนักว่าไขมันบางประเภทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าชนิดอื่น นอกจากนี้พีระมิดยังตั้งข้อสังเกตว่าน้ำมันเช่นน้ำมันมะกอกมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"