อาหารแบบดั้งเดิมของบังคลาเทศ

เนื้อหา

• ปลา
• ถั่ว
• ขนม

อาหารแบบดั้งเดิมจากบังกลาเทศซึ่งเป็นประเทศในเอเชียใต้มักมีส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ปลาถั่วฝักยาวและข้าวเป็นอาหารหลักในบังกลาเทศ อาหารทั่วไป ได้แก่ แกงกะหรี่และเคบับ tikya และขนมหวานมักทำจากนมหรือขนมหวาน

ปลา

ด้วยพื้นที่ทางน้ำที่กว้างใหญ่จึงมีการกินปลาทุกวันในบังกลาเทศ ปลาน้ำจืดเช่นโรฮูปลาดุกและกุ้งนิยมนำมาผัดกับข้าวนึ่งใบตองหรือแกง

ถั่ว

Daal สตูว์เนื้อหนาที่ทำจากผักและถั่วเลนทิลเป็นหนึ่งในเมนูหลักของบังกลาเทศ Daal มักมาพร้อมกับซอสอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์และขนมปัง masala, Korm, Bhoona และ Tandoori

ขนม

การปิดท้ายมื้ออาหารแบบดั้งเดิมของบังคลาเทศประกอบด้วยอาหารบางชนิดที่ทำจากนมเข้มข้นน้ำตาลแป้งและเนยใส (เนยใส)