เนื้อหา
จุกคอร์กอาจเป็นเรื่องยากที่จะใส่กลับเข้าไปในขวดหลังจากนำออกแล้วเพราะมันบวม เมื่อใส่ไม้ก๊อกลงในขวดไวน์เป็นครั้งแรกพวกเขาจะอ่อนตัวได้ดังนั้นจึงง่ายต่อการงอเข้าที่ เมื่ออยู่ในขวดไวน์จะช่วยให้ไม้ก๊อกมีความชุ่มชื้นเพื่อที่จะได้ขยายตัว หากคุณไม่สามารถปิดไวน์ด้วยคอร์กได้อย่างถูกต้องมันจะเสียรสชาติเร็วกว่ามาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้เทคนิคโฮมเมดบางอย่างเพื่อใส่จุกก๊อกเข้าไปใหม่
ขั้นตอนที่ 1
เติมน้ำครึ่งกระทะแล้วนำไปต้ม น้ำเดือดจะช่วยให้คุณระเหยจุกไม้ก๊อกให้อ่อนตัวลงได้
ขั้นตอนที่ 2
นำกระทะออกจากเตาเมื่อน้ำเริ่มเดือดแล้ววางจุกหรือจุกปิดไว้ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
ปิดกระทะและปล่อยให้ก๊อกอุ่นประมาณหนึ่งถึงสามนาทีขึ้นอยู่กับประเภท พวกเขาจะพร้อมเมื่อคุณบีบมันเบา ๆ ระหว่างนิ้วของคุณ อย่าทำให้จุกเป็นไอเป็นเวลานานเพราะอาจสลายได้ในภายหลัง พวกเขาจะมีรูพรุนมากและยากที่จะเข้าไปในขวดไวน์
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งขวดไว้หนึ่งถึงสองวันหลังจากใส่จุกกลับเข้าไป วิธีนี้จะทำให้ไม้ก๊อกมีเวลากลับสู่ขนาดเดิม เมื่อกลับมามีขนาดแล้วให้เทขวดลงไปเพื่อให้ไวน์ยังคงชื้นอยู่