วิธีทำถ่านบาร์บีคิวที่บ้าน

ผู้เขียน: Bill Davis
วันที่สร้าง: 3 กุมภาพันธ์ 2021
วันที่อัปเดต: 20 พฤศจิกายน 2024
Anonim
วิธีทำเตามินิบาร์บีคิวที่บ้าน
วิดีโอ: วิธีทำเตามินิบาร์บีคิวที่บ้าน

เนื้อหา

ถ่านหินถูกใช้เป็นเชื้อเพลิงอย่างน้อย 3,500 ปี ในยุคปัจจุบันคนส่วนใหญ่มักคิดว่าถ่านเป็นของที่ซื้อมาในแพ็คเกจและใช้สำหรับบาร์บีคิว อย่างไรก็ตามถ่านหินที่ดีที่สุดคือถ่านหินที่คุณทำเอง ถ่านโฮมเมดจะเผาไหม้เร็วกว่าและร้อนกว่าถ่านที่ซื้อจากร้าน นอกจากนี้เมื่อคุณทำถ่านของคุณเองคุณจะรู้ว่ามาจากไหน การทำเตาถ่านเป็นสิ่งที่สามารถทำได้

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ค้อนและที่เจาะรูเจาะรูขนาด 2 นิ้ว 5 รูที่ด้านข้างของถังซัก

ขั้นตอนที่ 2

ใช้พลั่วเพื่อกำจัดหญ้า 2 ตารางเมตรหรือพืชพันธุ์ชนิดใดก็ได้ เมื่อเสร็จแล้วควรปูพื้นที่ด้วยดินหรือทราย วางอิฐสี่ก้อนห่างกัน 60 เซนติเมตรเป็นมุมฉาก ตำแหน่งของอิฐทั้งสี่จะต้องเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเปิดอยู่ด้านบนของดินหรือทราย


ขั้นตอนที่ 3

วางกลองบนอิฐ จุดไฟด้านล่างโดยใช้ไม้ชิ้นเล็ก ๆ หนังสือพิมพ์เก่าและไม้ขีดไฟ เพิ่มความร้อนด้วยท่อนไม้ที่ใหญ่ขึ้นจนไหม้ได้ดี เติมกระบอกสูบให้แน่น เติมตะเข็บและบริเวณที่เปิดด้วยกิ่งไม้หัก วางฝาบนถังซักโดยเว้นพื้นที่ไว้ประมาณ 1 เซนติเมตรเปิดไว้เพื่อให้ควันลอยออกไป

ขั้นตอนที่ 4

ปล่อยให้ไฟลุกไหม้และดูก๊าซหนีจากด้านบน ก๊าซเหล่านี้ต้องมีลักษณะเป็นสีขาว ตั้งไฟไว้จนกว่าควันจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทา

ขั้นตอนที่ 5

ใช้พลั่วใส่ทรายรอบ ๆ รูที่ด้านล่างของถังซัก วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าหรือออกจากรู 5 ซม.

ขั้นตอนที่ 6

ปิดฝาถังจนกว่าจะปิดสนิท

ขั้นตอนที่ 7

ปล่อยให้ด้านในของถังซักต่อไปจนกว่าไฟจะดับประมาณ 3 ถึง 5 ชั่วโมง รอหนึ่งวันเพื่อให้ดรัมและเนื้อหาในถังเย็นลง


ขั้นตอนที่ 8

ถอดฝาครอบดรัม พลิกกลับและนำถ่านที่ทำเสร็จแล้วออกทั้งหมด