เนื้อหา
คุกกี้บวบคั่วมีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยรสชาติ รสชาติของมันคล้ายกับเค้กปู แต่มันไม่ได้มีเนื้ออะไรเลย สูตรแตกต่างกันไปตามรสนิยมส่วนตัว แต่อาหารทานเล่นมังสวิรัติมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าเมื่อเตรียมในเตาอบ หลังจากการอบคุกกี้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับซอสทาร์ทาร์หรือมารินน่า
คำสั่ง
-
ตีไข่สองฟองในชามจนเข้ากันดี
-
เพิ่ม 2 ถ้วยขูดและบวบเนื้อ, แป้ง 3/4 ถ้วย, มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะและ 1/2 ถ้วย Parmesan ชีส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
-
ความร้อนเตาอบที่ 180 ° C ใส่จาระบีในจานด้วยน้ำมันมะกอก
-
แบบฟอร์มวงกลม 7 ซม. บนแผ่นอบ ดำเนินการต่อเพื่อสร้างคุกกี้จนกว่าจะมีการใช้ส่วนผสมทั้งหมด หลีกเลี่ยงการวางไว้เพื่อสัมผัส
-
อบคุกกี้เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที พลิกพวกเขาและอบต่ออีก 10 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทอง ลบเกี๊ยวและให้บริการทันที
เคล็ดลับ
- เพิ่มเครื่องปรุงเช่นพริกป่นออริกาโนไทม์หรือใบโหระพาเพื่อปรับแต่งคุกกี้ตามความชอบของคุณ
- หากจุดศูนย์กลางอ่อนให้นำพวกเขากลับไปที่เตาอบจนกว่าจะกรอบอย่างสม่ำเสมอ
- ใส่บวบขูดในตะแกรงแล้วบีบความชื้นส่วนเกินเพื่อป้องกันไม่ให้เกี๊ยวจากเนื้อเปียก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ไข่
- ขัน
- 2 ถ้วยบวบขูด
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดสีน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วย
- ถาดอบขนม
- น้ำมันมะกอก