เนื้อหา
ถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่เน่าเสียเมื่อไม่ปลอดภัยต่อการบริโภคของมนุษย์อีกต่อไปตามข้อมูลของมหาวิทยาลัย Purdue ยกตัวอย่างเช่นสเต็กเมื่อสัมผัสกับอากาศจะมีการแช่เย็นหรือแช่แข็งไม่ดีหรือแม้แต่ถูกรบกวนด้วยจุลินทรีย์เช่น E. coli หรือซัลโมเนลล่า มีสัญญาณหลายอย่างสำหรับคุณที่จะระบุว่าสเต็กฉ่ำของคุณกินได้หรือควรโยนทิ้งในถังขยะ
คำสั่ง
ทิ้งสเต็กที่เหนียวต่อการสัมผัส (ดาวพฤหัสบดีภาพ / Comstock รูปภาพ / Getty)-
ตรวจสอบสีของเนื้อสัตว์ สเต็กที่ถูกเนรเทศจะมีลักษณะสีดำหรือสีเขียวซึ่งเกิดจากการก่อตัวของเชื้อรา
-
กลิ่นสเต็ก เนื้อที่ถูกทำให้เสียจะมีกลิ่นหืนแตกต่างกัน หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับกลิ่นเนื้อให้ทิ้งไปเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ
-
สัมผัสพื้นผิวของเนื้อ สเต็กที่ถูกเนรเทศจะมีเนื้อหนืดซึ่งเกิดจากแบคทีเรียที่มีมากเกินไป นี่เป็นสัญญาณว่าเนื้อสัตว์ไม่ดีต่อการบริโภค
-
อ่านวันหมดอายุ เนื้อสดและแช่แข็งจะมีวันวางจำหน่าย ถ้าเป็นสองถึงสามวันหลังจากวันหมดอายุอย่ากินมัน