เนื้อหา
ใช้ประโยชน์จากหน่อไม้ฝรั่งกรุบเมื่อมองหาสูตรง่ายๆสำหรับการประกอบหรืออาหารเรียกน้ำย่อย หน่อไม้ฝรั่งซึ่งมักจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนสามารถเติบโตได้สูงถึง 25 ซม. ตามที่คณะกรรมการที่ปรึกษามิชิแกนหน่อไม้ฝรั่งพวกเขามีไขมันไม่มีคอเลสเตอรอลไม่มีและมีโซเดียมต่ำ ซื้อสดที่ร้านขายของชำหรือตลาดหรือเก็บเกี่ยวในสวนหลังบ้านของคุณ ปรุงเป็นอาหารเพื่อความสมบูรณ์แบบในขณะที่ยังคงความเป็นธรรมชาติด้วยการต้มหรือย่าง
คำสั่ง
-
ล้างและทำให้หน่อไม้ฝรั่งแห้งและวางไว้บนเขียง ตัดและทิ้ง 2.5 ซม. จากด้านล่างของก้าน สับหน่อไม้ฝรั่งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ 3 ถึง 5 ซม.
-
เติมน้ำ 2 - ควอต 2 - ควอร์ตและวางบนไฟแรง ต้มน้ำแล้วเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและลดความร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที
-
ระบายน้ำและวางหน่อไม้ฝรั่งในชามขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ, พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะและเกลือและพริกไทย
หน่อไม้ฝรั่งต้มกรอบ
-
เปิดเตาอบที่ 200 ° C ล้างและทำให้หน่อไม้ฝรั่งแห้ง ตัด 2.5 ซม. จากด้านล่างของแต่ละก้านและทิ้ง
-
ใส่หน่อไม้ฝรั่งในถุงที่ปิดสนิทแล้วเติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เขย่าถุงจนกระทั่งหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมดปกคลุมด้วยน้ำมันมะกอก
-
จัดหน่อไม้ฝรั่งในชั้นเดียวบนแผ่นอบและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่จานอบในเตาอบและอบประมาณ 12 ถึง 20 นาที
หน่อไม้ฝรั่งย่างกรอบ
เคล็ดลับ
- จัดวางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อทำความสะอาดง่าย
- ลองเครื่องปรุงประเภทต่างๆ
การเตือน
- ระวังเมื่อทำงานกับเตาอบและเตา
สิ่งที่คุณต้องการ
- หน่อไม้ฝรั่งสด 1/2 กก
- เขียง
- มีดหรือกรรไกร
- กระทะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
- ถุงสุญญากาศ
- ถาดอบขนม