เนื้อหา
ใครที่คิดว่าผลไม้ที่มีสีส้มเพียงอย่างเดียวคือส้มและเกรปฟรุตนั้นคิดผิด มีผลไม้สีส้มอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถใช้ในสลัดผลไม้และของหวานได้ ต้นไม้ที่ผลไม้เหล่านี้เติบโตมักมีขนาดเล็กและมีรูปร่างเป็นพุ่มและมีเสน่ห์พอ ๆ กับผลไม้ บางชนิดต้องการสภาพที่เฉพาะเจาะจงเช่นอากาศอบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อให้ได้ผลไม้ที่อร่อยกว่า
เนยถั่ว
เนยถั่วเป็นต้นไม้ขนาดเล็กพอที่จะจัดเป็นไม้พุ่มได้ พืชต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีและเติบโตบนดินที่เสริมด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ใบมีขนาดใหญ่มีสีเขียวเข้มและโค้งงอเล็กน้อยที่ปลาย ในที่สุดดอกไม้ก็มีขนาดเล็กและมีสีเหลือง ผลของเนยถั่วจะสุกในปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและมีสีส้มเข้มเกือบแดง ผลไม้ขนาดเล็กมีความยาวประมาณ 2 เซนติเมตรเมื่อสุกและแม้ว่าจะมีความหวานจากผลไม้ แต่เนื้อสัมผัสของมันก็คล้ายกับเนยถั่วซึ่งทำให้เป็นของหวานที่อร่อย
Kumquat
ต้นกุมควอทเป็นไม้ยืนต้นที่มีอัตราการเจริญเติบโตช้า เมื่อครบกำหนดต้นไม้เล็ก ๆ มีความสูงระหว่าง 3 ถึง 4.5 เมตรแม้ว่าบางต้นจะสูงถึง 2.5 เมตรเท่านั้น (ความสูงใกล้เคียงกับเนยถั่ว) ใบสีเขียวเจริญเติบโตสลับกันบนลำต้นยาวประมาณ 7.5 ซม. และมีรูปเคียวขนาดใหญ่ ผลเล็กและสีส้มมีลักษณะกลมหรือรี Kumquat มีหลายสายพันธุ์รวมถึง Marumi Marumi kumquat ถูกนำตัวจากญี่ปุ่นไปยังฟลอริดาในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 และมีรสกรดที่คมชัดมาก ผลไม้แต่ละชนิดมีเมล็ดหนึ่งถึงสามเมล็ด Meiwa kumquat ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่นผลิตผลไม้ที่มีรสหวานและฉ่ำซึ่งปกติไม่มีเมล็ด
ส้มเขียวหวาน Dancy
แมนดารินมักมีขนาดเล็กกว่าส้มและมีรสหวานกว่าอย่างเห็นได้ชัด ต้นส้มเขียวหวานขึ้นในแนวตั้งและมีใบหนาและเต็ม ใบมีสีเขียวอ่อนและเป็นรูปหยดน้ำ ต้นส้มเขียวหวาน Dancy มีแนวโน้มที่จะถูกโจมตีโดยเชื้อรา Alternaria ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการควบคุมอย่างรอบคอบเพื่อหยุดอาการต่างๆเช่นการสูญเสียใบและการเก็บเกี่ยวที่ลดลง ส้มเขียวหวาน Dancy มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 ซม. และมีเปลือกบางคล้ายหนังในสีส้มเข้ม ผลแก่ในเดือนธันวาคมและมกราคม
นารันจิลลา
ต้น Naranjilla ให้ผลขนาดเล็กสีส้มหวานขนาดใกล้เคียงกับส้มเขียวหวาน เป็นส่วนประกอบหลักในน้ำผลไม้เปรูบางชนิด Naranjilla มีพื้นเพมาจากประเทศเปรูและเป็นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดแม้ว่ามันจะเติบโตในพื้นที่ทางตอนใต้ของโคลอมเบียและเอกวาดอร์ก็ตาม ใบของต้นไม้มีความยาวประมาณ 60 ซม. และปกคลุมไปด้วยปุยสีม่วงที่น่าดึงดูดพร้อมสัมผัสที่นุ่มนวล ต้นไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กและบางครั้งถือเป็นไม้พุ่มเนื่องจากเติบโตได้ถึง 2.4 ม. Naranjillas สีส้มกลางและส้มเข้มเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่ต้องการร่มเงาบางส่วนเพื่อให้เจริญเติบโต ผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารอเมริกาใต้โดยใช้ในไอศกรีมไส้พายและขนมอบ