เนื้อหา
อาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์มีส่วนช่วยให้เกิดความสนุกสนาน บุฟเฟ่ต์ช่วยให้บรรยากาศที่ผ่อนคลายมากขึ้นบรรยากาศที่มีพลังช่วยลดความเป็นไปได้ในการให้บริการสิ่งที่แขกไม่ชอบหรือแพ้และให้แขกกำหนดขนาดของตัวเอง การจัดโต๊ะอาหารพร้อมอาหารหลากหลายอาจเป็นเรื่องยากดังนั้นจึงควรวางแผนล่วงหน้า นี่คือเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการแก้ไขโต๊ะรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์
คำสั่ง
-
เลือกผ้าปูโต๊ะที่คงทนและน่าสนใจ หากการประชุมไม่เป็นทางการลองพิจารณาใช้ผ้าเช็ดตัวแบบใช้แล้วทิ้งซึ่งจะช่วยทำความสะอาดคุณได้มาก คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการหกและจานร้อนจากการทำลายโต๊ะอาหารของคุณ
-
ใช้หม้อต้มน้ำไฟฟ้าสำหรับอาหารที่สามารถทำให้เสียได้เช่นเนื้อสัตว์ปลาไข่ชีสและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ หากคุณไม่มีหม้ออุ่นอาหารหรือจานเสิร์ฟใช้อลูมิเนียมฟอยล์ขนาดใหญ่เพื่อทำให้อาหารอุ่น
-
จัดเรียงรายการอาหารจากซ้ายไปขวาบนโต๊ะอาหารตามลำดับนี้: มีด, ผ้ากันเปื้อน, จาน, อาหารจานหลัก, ตุ้มหูร้อน, อาหารเย็น, ขนมปังและเครื่องปรุงรส ขึ้นอยู่กับว่าโต๊ะมีขนาดเล็กหรือไม่คุณสามารถเปลี่ยนจานเย็นจากโต๊ะเป็นตู้เย็นแทนการเก็บทั้งหมดในคราวเดียว
-
หลีกเลี่ยงความยุ่งเหยิงโดยการใส่แว่นตาและเครื่องดื่มในพื้นที่อื่น คุณสามารถจัดเก็บสิ่งของเหล่านี้ไว้บนเกาะห้องครัวหากคุณมีหนึ่งชิ้นหรือส่วนเคาน์เตอร์ที่สะอาดหมดจด
-
ทำขนมให้แขกของคุณในเวลาเดียวกันด้วยอาหารมื้อเย็นถ้าคุณต้องการ จัดเรียงเค้กคุกกี้พายและสลัดผลไม้หน้าจานอาหารค่ำเพื่อให้แขกของคุณเคลื่อนไหวเป็นวงกลมเต็มไปด้วยอาหารของพวกเขา ไอศครีมและอาหารอื่น ๆ ที่ไวต่อการละลายควรนำกลับมาที่ตู้เย็นทุก 15 นาที
เคล็ดลับ
- หากขนมที่คุณเสิร์ฟสามารถละลายหรือเสื่อมสภาพได้ให้เลื่อนการวางไว้บนโต๊ะจนกระทั่งทุกคนใส่อาหารจานแรก ปิดแผ่นความร้อนด้วยฟอยล์เมื่อไม่ใช้งาน สิ่งนี้จะช่วยทำให้อาหารอุ่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผ้าปูโต๊ะ
- หม้อหุงไฟฟ้า (ไม่จำเป็น)
- เครื่องครัวอลูมิเนียม
- อลูมิเนียมฟอยล์