เนื้อหา
หากคุณมีกุ้งจำนวนมากให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งตอนที่ยังสดเพราะจะทำให้คุณมีความสุขได้นานหลายเดือน เนื่องจากไม่จำเป็นต้องเตรียมกุ้งล่วงหน้าจึงสามารถแช่แข็งไว้ในเปลือกได้ ก่อนปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องเอาเปลือกและเส้นเลือดของกุ้งแต่ละตัวออก
ขั้นตอนที่ 1
ใส่กุ้งลงในภาชนะพลาสติกหรือแก้ว คุณต้องแช่แข็งทันทีที่กลับถึงบ้านพร้อมเปลือกและทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 2
เว้นระยะห่างระหว่างกุ้งกับขอบภาชนะ 0.6 - 1.2 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำใส่กุ้งให้มิด จำเป็นต้องเติมน้ำให้เต็มภาชนะเกือบถึงขอบ
ขั้นตอนที่ 4
เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซึ่งจะช่วยรักษารสชาติของเนื้อสัตว์
ขั้นตอนที่ 5
ปิดฝาภาชนะให้แน่ใจว่าปิดสนิทแล้ว
ขั้นตอนที่ 6
วางเทปไว้บนภาชนะ ใช้เครื่องหมายถาวรเพื่อเขียนวันที่แช่แข็งเพื่อให้คุณรู้ว่าเมื่อใดควรใช้กุ้ง ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าคุณจะตัดสินใจเตรียม