เนื้อหา
การวิเคราะห์ SWOT ใช้เป็นเครื่องมือข้อมูลและมักจะรวมอยู่ในแผนธุรกิจขององค์กร ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังเสนอที่จะสร้างห้างสรรพสินค้าในชนบทในแผนธุรกิจของคุณคุณควรอ้างการวิเคราะห์ SWOT ที่เน้นจุดแข็ง (S - strong) จุดอ่อน (W - อ่อนแอ) โอกาส (O - Opportunity) และความเสี่ยง (T - ภัยคุกคาม) ของแผน
จุดแข็ง
ในตารางวิเคราะห์ SWOT จุดแข็งจะอยู่ที่ด้านซ้ายบน ในพื้นที่นี้คุณเน้นจุดบวกภายในของร้านอาหารที่สามารถควบคุมได้ จุดภายในเหล่านี้เป็นลักษณะของร้านอาหารภายในสาขา ตัวอย่างเช่นคุณลักษณะบางอย่างที่อาจอยู่ในการวิเคราะห์ SWOT ได้แก่ อุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยพ่อครัวเฉพาะทางต้นทุนการดำเนินงานต่ำสถานที่ขายปลีกที่มีสิทธิพิเศษการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้นแฟรนไชส์ที่เป็นที่รู้จักและสูตรอาหารเฉพาะ
จุดอ่อน
ในตารางวิเคราะห์ SWOT จุดอ่อนอยู่ที่มุมขวาบน ในบริเวณนี้คุณจะเน้นจุดลบภายในของร้านอาหารที่สามารถควบคุมได้ จุดลบเหล่านี้ยังคงเป็นลักษณะที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรม ตัวอย่างเช่นคุณลักษณะบางอย่างที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการวิเคราะห์ SWOT ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงของพนักงานส่วนเล็ก ๆ การเลือกไวน์ที่ จำกัด พนักงานที่มีแรงจูงใจไม่ดีบรรยากาศและสภาพแวดล้อมในการทำงานไม่ดีการบริการที่ไม่ดีและอุปกรณ์ครัวที่ล้าสมัย
โอกาส
ในตารางวิเคราะห์ SWOT โอกาสต่างๆจะอยู่ที่ด้านล่างซ้าย ที่นี่คุณเน้นจุดบวกภายนอกของร้านอาหาร คะแนนเหล่านี้อยู่นอกเหนือการควบคุมของอุตสาหกรรม แต่สามารถใช้เพื่อประโยชน์ของร้านอาหารได้ ตัวอย่างเช่นคุณลักษณะบางอย่างที่อาจมีอยู่ในการวิเคราะห์ SWOT ได้แก่ ดัชนีคุณภาพของ Zagat เศรษฐกิจที่กำลังเติบโตกฎระเบียบที่มีความต้องการน้อยคู่แข่งในตลาดน้อยราคาอุปทานที่ลดลงและจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น
ภัยคุกคาม
ในตารางการวิเคราะห์ SWOT ความเสี่ยงจะอยู่ที่ด้านล่างขวา ที่นี่คุณเน้นจุดลบภายนอกเกี่ยวกับอุตสาหกรรมร้านอาหาร ประเด็นเหล่านี้อยู่นอกเหนือการควบคุมของอุตสาหกรรม แต่สามารถใช้เพื่อทำความเข้าใจและป้องกันความเสียหายต่อการเติบโตของร้านอาหาร ตัวอย่างเช่นประเด็นบางประการที่อาจมีอยู่ในการวิเคราะห์ SWOT ได้แก่ การระบาดในห้องครัวการลดจำนวนประชากรในท้องถิ่นการเพิ่มขึ้นของราคาน้ำมันและก๊าซกฎระเบียบใหม่การขึ้นค่าแรงขั้นต่ำและลูกค้าที่ให้ทิปไม่ดี