เนื้อหา
Amorphophallus Konjac เป็นพืชในเอเชียที่มีขนาดใหญ่และเขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตขึ้นเป็นศูนย์ยาวเดียวที่เรียกว่าเหง้าและใบเดี่ยวที่ล้อมรอบมัน เหง้าเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่ใช้พร้อมกับหัวซึ่งมักเรียกว่ามันฝรั่ง konnyaku Glucomannan เป็นชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อสามัญอื่น ๆ ได้แก่ บุก Mannan ลิ้นปีศาจบุกเท้าช้างมันเทศพืชงูและ Konnyaku
ความสำคัญ
การบุกของ Amorphophallus ก่อให้เกิดมวลวุ้นเมื่อผสมกับน้ำ เมื่อกลืนกินร่างกายจะไม่ย่อย Amorphophallus บุก แต่มวลวุ้นจะเคลื่อนที่ผ่านระบบทางเดินอาหารกระตุ้นการเคลื่อนไหวของกระเพาะและลำไส้ มวลยังจับสารในทางเดินอาหารเมื่อมันเคลื่อนที่ผ่านระบบ นี่คือเหตุผลที่พืชถูกใช้โดยทั่วไปเป็นยาระบายตามธรรมชาติ
ฟังก์ชัน
การบุกของ Amorphophallus ทำหน้าที่เป็นตัวช่วยลดน้ำหนักที่มีประโยชน์หลายประการ ความสามารถของพืชในการพองตัวเมื่อผสมกับน้ำจะช่วยให้กระเพาะอาหารเต็ม นอกจากนี้ยังเคลื่อนไหวผ่านระบบย่อยอาหารช้ามากทำให้ผู้ที่รับประทานมีความรู้สึกอยากอาหารเป็นเวลานาน ลักษณะเฉพาะของ Amorphophallus konjac นี้มีประโยชน์ในการรักษาโรคอ้วน ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการลดน้ำหนักรวมถึงการออกกำลังกายและการดื่มน้ำปริมาณมากสามารถช่วยในการรักษาโรคอ้วนได้
ผลกระทบ
เขมร Amorphophallus ยังมีผลภายใต้โรคเบาหวาน ความสามารถในการเคลื่อนที่ช้ามากผ่านทางเดินอาหารยังช่วยลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต การดูดซึมที่ล่าช้านี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับปานกลาง การบุกของ Amorphophallus ยังทำหน้าที่ดักจับอาหารและของเสียขณะเคลื่อนที่ผ่านระบบย่อยอาหาร การขัดภายในจะเปิดรูขุมขนของลำไส้ซึ่งจะช่วยเพิ่มการดูดซึมโดยการควบคุม การมีอยู่ของสารประกอบนี้ยังป้องกันสารที่ดูดซึมได้ง่ายเช่นน้ำดีเกิน คุณภาพของ Amorphophallus บุกเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติในการรักษาและควบคุมโรคเบาหวานและคอเลสเตอรอลสูง
การพิจารณา
โดยทั่วไปแล้ว Amorphophallus konjac มักใช้ในอาหารเอเชีย หัวสามารถเตรียมเป็นมันฝรั่งและพวกเขายังถูกแปรรูปเป็นซีเรียลและก๋วยเตี๋ยวเอเชีย พวกเขาสามารถแปรรูปเป็นแป้งและข้นอาหาร น้ำตาลธรรมชาติสามารถสกัดและเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับน้ำตาลทรายขาว แม้กระทั่งขนมที่ทำจากพืช
Amorphophallus บุกใช้เป็นสารกันบูดอาหารและเป็นข้นและผู้ให้บริการสำหรับยา เครื่องสำอางถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมความงามหลากหลายประเภท นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการรักษาแผลและเป็นชั้นป้องกันที่ไม่ระคายเคืองผิว
ผลประโยชน์
การบุกของ Amorphophallus เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะเป็นอาหารที่ย่อยไม่ได้ก็ตาม เป็นอาหารอัลคาไลน์ที่ให้สารอาหารต่าง ๆ แก่ร่างกาย ประกอบด้วยน้ำ, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, โซเดียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, สังกะสี, วิตามิน A, E, D, B1, B2, B6, B12 และ C, pantothenate, ไนอาซิน, กรดไขมัน, กรดโฟลิกและเส้นใย .
คำเตือน
ควรใช้ Amonophophusus บุกอย่างน้อยหนึ่งถ้วยน้ำเพื่อป้องกันการอุดตันของหลอดอาหาร
การบุกของอะมอร์โฟฟัลลัสไม่ได้ถูกย่อย แต่เป็นเพียงเส้นใยที่ผ่านทางเดินอาหาร การดูแลเมื่อเด็กถูกนำตัวไป ขอแนะนำว่าอย่าให้ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน Amorphophallus บุกบ่อย ๆ มีความเป็นไปได้ว่าน้ำตาลในร่างกายจะลดลงถึงระดับที่น่าตกใจเมื่อใช้เป็นเวลานาน แม้ว่ามันจะเป็นสารธรรมชาติจะต้องได้รับการดูแลภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
การบุกของ Amorphophallus ก่อให้เกิดเจลข้นหนืดเมื่อผสมกับของเหลวและบริโภค สิ่งนี้สามารถป้องกันการดูดซึมยาและสารอาหารที่จำเป็นดังนั้นคุณต้องรอสองชั่วโมงหลังจากกินพืชเพื่อทานยา
ไม่แนะนำให้ใช้ Amorphophallus บุกกับสมุนไพรดังต่อไปนี้เพราะพวกเขาเป็นตัวแทนทั้งหมดที่ลดน้ำตาลในเลือด: kudzu, ขิง, eleuthero, โสมและ fenacho