เนื้อหา
ผักกาดหอมเป็นส่วนผสมที่พบมากที่สุดในสลัดและให้สัมผัสที่ดีในการแซนวิชกรุบกรอบ แต่ไม่อร่อยหลังจากที่มันถูกทำลาย เนื่องจากเป็นเรือนกระจกจึงมีอายุหนึ่งสัปดาห์เมื่อขายหมดบรรจุภัณฑ์ สำหรับผักกาดหอมบรรจุหีบห่อ "วันหมดอายุ" บ่งชี้ว่าจะยังคงความสดใหม่ก่อนที่จะเปิดบรรจุภัณฑ์ เมื่อเปิดแพคเกจแล้วผักกาดหอมเริ่มแก่ลงและคุณควรสังเกตสัญญาณของการเสื่อมสภาพ - ไม่ใช่วันที่บนบรรจุภัณฑ์ - เพื่อตรวจสอบว่ายังดีต่อการบริโภคหรือไม่
คำสั่ง
-
นำชั้นนอกของแผ่นออกซึ่งจะไม่ถูกใช้ไป
-
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบที่เหลืออยู่ร่วงโรยหรือสีน้ำตาล พวกเขาควรเป็นสีเขียวหรือสีม่วงขึ้นอยู่กับประเภท
-
รู้สึกถึงผักกาดหอม มันควรจะแน่นไม่เหนียวเหนอะ
-
มองหาเหงื่อหรือความชื้นในบรรจุภัณฑ์ซึ่งเป็นสัญญาณของการเสื่อมสภาพที่อาจทำให้เกิดการพัฒนาของเชื้อรา
เคล็ดลับ
- เก็บผักกาดหอมแช่เย็นที่อุณหภูมิ 2 ถึง 5 องศาเซลเซียส
- ล้างผักกาดหอมอย่างดีและเอาชั้นนอกของใบออกก่อนบริโภค
การเตือน
- คุณไม่สามารถกำจัดแบคทีเรียเพียงแค่ผ่านน้ำเย็นบนผักกาดหอม หากมีข้อสงสัยให้ทิ้งไป