วิธีการเปิดพลาสติกไส้กรอก

ผู้เขียน: Florence Bailey
วันที่สร้าง: 25 มีนาคม 2021
วันที่อัปเดต: 21 พฤศจิกายน 2024
Anonim
การผลิตไส้กรอก "Hot Dogs" เห็นแบบนี้ยังจะกล้ากินอีกไหม?
วิดีโอ: การผลิตไส้กรอก "Hot Dogs" เห็นแบบนี้ยังจะกล้ากินอีกไหม?

เนื้อหา

ไส้กรอกสด, รมควัน, หายหรือเค็ม ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาจะนำเสนอในรูปแบบของไส้กรอกที่คุ้นเคยภายในสารเคลือบผิว ผู้ผลิตสมัยใหม่หลายรายของผลิตภัณฑ์นี้ใช้ปลอกทำจากคอลลาเจนซึ่งดูเหมือนฟิล์มพลาสติก อย่างไรก็ตามคอลลาเจนกินได้อย่างสมบูรณ์ในขณะที่ฟิล์มพลาสติกไม่ได้ การลบการเคลือบ "พลาสติก" นั้นทำในสูตรที่พบเนื้อไส้กรอกตลอดทั้งจานหรือเมื่อมันแตกสลาย บางครั้งห่อด้วยพลาสติกหรือใยสังเคราะห์ที่มีไส้กรอกหายและสุก มันจะถูกลบออกก่อนที่มันจะถูกบริโภค


คำสั่ง

ไส้กรอกถูกบิดและรักษารูปร่างด้วยความช่วยเหลือของสารเคลือบผิว (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

    คอลลาเจนหรือสังเคราะห์ที่กินได้

  1. จับไส้กรอกไว้ในมือที่ไม่ถนัด ตัดในการพันด้วยมีดที่ถืออยู่ในมือที่โดดเด่นของคุณ ตัดปลายของมีดลงในสารเคลือบที่ปลายด้านหนึ่งของไส้กรอก

  2. นำมีดผ่านการเคลือบไปยังส่วนอื่น ๆ ของไส้กรอก ลบออกโดยใช้นิ้วของคุณเพื่อดึง

  3. ทิ้งหรือห่อ

    เปลือกหุ้ม ธ เธเธ

  1. ตัดไส้กรอกเป็น "เหรียญ" ผ่านการเคลือบ

  2. สลิปปลายมีดใต้ปลอกด้วยปลายแหลมขึ้น ยกมีดขึ้นเพื่อตัดผ่านการเคลือบ

  3. ใช้นิ้วหัวแม่มือจับกระดาษห่อกับมีดแล้วดึงออกมาจากไส้กรอก "เหรียญ" แต่ละอัน

เคล็ดลับ

  • ใช้มีดขนาดเล็กและคม

การเตือน

  • ล้างมือให้สะอาดก่อนจัดการไส้กรอกดิบ

สิ่งที่คุณต้องการ

  • มีด
  • คณะกรรมการเนื้อ