เนื้อหา
สับปะรดถูกค้นพบในปี 1493 บนเกาะแคริบเบียนที่รู้จักกันในชื่อกวาเดอลูปในปัจจุบันและปลูกในหลายแห่งเช่นฮาวายเม็กซิโกไทยจีนและบราซิล ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีไทอามีน (วิตามินบีรวม) และโบรมีเลนซึ่งเป็นสารประกอบของเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหารลดการอักเสบและป้องกันการแข็งตัวของเลือด สับปะรดจะหยุดสุกทันทีที่หยิบดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องซื้อสับปะรดที่ยังไม่เริ่มเน่า การทำเช่นนี้ง่ายมากและคุณไม่จำเป็นต้องหั่นผลไม้ด้วยซ้ำ
ขั้นตอนที่ 1
จับสับปะรดแล้วบีบด้วยปลายนิ้ว หากคุณสังเกตเห็นจุดอ่อนแสดงว่ามันเริ่มเน่าแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
ตรวจดูบาดแผลหรือรอยดำซึ่งเป็นสัญญาณของการเน่าของผลไม้
ขั้นตอนที่ 3
กลิ่นสับปะรด. กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และการหมักบ่งบอกถึงผลไม้ที่เน่าเสีย เหมาะอย่างยิ่งคือกลิ่นหอมหวานและแรง