เนื้อหา
- การแนะนำ
- ศิลปิน
- ส่วนลูกหลาน
- แข็งแรงและใกล้เคียง
- เรื่องราวข้าม
- การประดิษฐ์ของ Hugo Cabret
- เที่ยงคืนในปารีส
- คนที่เปลี่ยนเกม
- ต้นไม้แห่งชีวิต
- War Horse ม้าศึก
การแนะนำ
เราสร้างเมนูเทศกาลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ที่เข้าแข่งขันในรางวัลออสการ์ ไม่ว่าคุณจะต้องการไก่ทอดของมินนี่จาก "Cross Stories" หรือครัวซองต์ที่งดงามจากภาพยนตร์ "The Invention of Hugo Cabret" เรามีรายการอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินและรำลึกถึงช่วงเวลาที่น่าจดจำจากภาพยนตร์
ศิลปิน
เฉลิมฉลองความเย้ายวนใจของฮอลลีวูดเก่าด้วยการสร้างมื้ออาหารใหม่ด้วยของว่างและคาเฟ่ที่ดีที่สุดของเวลา ลองนึกถึงแซนวิชที่มีสเต็กขนาดเล็กมันฝรั่งอบครีมผักโขมสลัดซีซาร์ของว่างแบบเปิดและเนื้อและมันฝรั่งคลาสสิกอื่น ๆ อย่าลืมมาร์ตินี่จิน (โหลดได้ดีเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับดาราหนังที่ไม่แยแสที่สุด)
ส่วนลูกหลาน
ภูมิทัศน์แบบฮาวายของภาพยนตร์ทำให้เราคิดถึงวันหยุดที่เต็มไปด้วยบัตรขูด, ค็อกเทลและอาหารอื่น ๆ จากฮาวาย อาหารกลางวันแบบดั้งเดิมซึ่งปรากฏในภาพยนตร์แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของเอเชียในฮาวาย ประกอบด้วยข้าวขาว 2 ช้อนโต๊ะสลัดพาสต้าและโปรตีนที่คุณเลือกรวมถึงซี่โครงสไตล์เกาหลีไก่คาทสึญี่ปุ่นหมูอะโดโบฟิลิปปินส์หรือหมูคาลูว่าฮาวาย
iStock บันทึก
แข็งแรงและใกล้เคียง
สำหรับภาพยนตร์เรื่อง New York สร้างมื้ออาหารของ Big Apple เกาลัดคั่วและเพรทเซิลร้อนสร้างความรู้สึกของอาหารข้างถนนในขณะที่เบเกิลแซลมอนรมควันแซนวิชพาสต้าและแน่นอนชิ้นพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กจะช่วยให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศใหม่ของนิวยอร์ก! และอย่าลังเลที่จะเสิร์ฟชีสเค้กสำหรับของหวาน
เรื่องราวข้าม
"ไก่ทอดมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับชีวิต" มินนี่กล่าวในฉากจากภาพยนตร์ หากเสียงแตกของไก่ที่ไม่ผิดเพี้ยนไม่ได้ทำให้คุณรีบไปที่เตาเพื่อให้ความร้อนกับน้ำมันดังนั้นเครื่องเคียงอื่น ๆ เช่นกะหล่ำปลีถั่วดำและขนมปังข้าวโพดอาจเป็นทางเลือก อย่าลืมเค้กช็อคโกแลตของมินนี่!
การประดิษฐ์ของ Hugo Cabret
คุณกระตือรือร้นที่จะบินไปปารีสและกินครัวซองต์ใหม่หลังจากเห็นพวกเขาผ่านสายตาที่หิวโหยของ Hugo Cabret? ทำที่บ้าน (หรือซื้อที่ร้านเบเกอรี่ของคุณและทำให้ร้อนในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ) เสิร์ฟพร้อมกับอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกเช่นซุปหัวหอม, เนื้อวัวและมันฝรั่ง, ไก่ย่างเรียบง่าย, สลัดniçoiseและ profiteroles
เที่ยงคืนในปารีส
เรามั่นใจว่าตัวละครกินอาหารอร่อยในร้านอาหารฝรั่งเศส แต่ภาพยนตร์ที่โดดเด่นที่สุดคือการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังเที่ยงคืน ดื่มด่ำกับจิตวิญญาณของดนตรีแจ๊สของปารีสในช่วงทศวรรษที่ 1920 ด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลตามฤดูกาลหรือเสิร์ฟเครื่องดื่มด้านข้างซึ่งเป็นเครื่องดื่ม Jazz Age ยอดนิยมอีกเครื่องดื่มหนึ่งที่ผลิตด้วยคอนยัค, เหล้าส้มและน้ำมะนาว
คนที่เปลี่ยนเกม
คว้าฮ็อตดอกถั่วลิสงและข้าวโพดคั่วหวานและนำแขกของคุณมาเล่นเกม คุณยังสามารถสร้างจานขนาดใหญ่ของ nachos บนแผ่นอบสำหรับฝูงชน อย่าลืมเบียร์ไปด้วย
ต้นไม้แห่งชีวิต
อาหารค่ำตามแนวคิดของการทำอาหารระดับโมเลกุลสามารถจับภาพจิตวิญญาณของภาพยนตร์ต้นฉบับนี้ได้ แต่คุณสามารถสร้างความสำคัญของครอบครัวรอบโต๊ะอาหารของรัฐเท็กซัสในปี 1950 ลองนึกถึงอาหารเม็กซิกันเช่น burritos, chimichangas, enchiladas, พริกและเม็กซิกัน ในทางเทคนิค nachos และ fajitas ยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นมาคาดว่ามันจะปรากฏในปี 1964 และ 1973 ตามลำดับเท่านั้น) แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทำมันต่อไปไม่มีใครจะโกรธกับการโกงในกรณีนั้น!
War Horse ม้าศึก
เราไม่แนะนำให้คุณรักษาสัดส่วนของทหาร (บิสกิตและแป้งทอดอาจเป็นของแท้ แต่เราคิดว่าพวกเขาจะไม่พอใจแขกของคุณ) ให้มุ่งเน้นไปที่อาหารปรุงเองที่บ้านของอังกฤษเพื่อสร้างบรรยากาศของภาพยนตร์สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง มันเป็นฤดูปันส่วนดังนั้นให้บริการอาหารในปริมาณที่ จำกัด ของเนย, น้ำตาล, เนื้อสัตว์และชีสคิดว่าอาหารโฮมเมดเช่นพายผัก, เนื้อ, ข้าวโพด, กะหล่ำปลีและเค้กไข่ฟรี (เค้กผลไม้เป็นที่นิยมในเวลา )