เนื้อหา
น้ำเกลือโอลีฟเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมาร์ตินี่ที่ดี Bartenders รู้ว่าเธอมักจะไปนานก่อนที่มะกอก สิ่งนี้สามารถสร้างความผิดหวังให้กับพวกเขาและทำให้เจ้าของผับถอนหายใจด้วยความโศกเศร้าเกี่ยวกับการสูญเสียมะกอก
คำสั่ง
-
เริ่มต้นด้วยการวางมะกอกแห้งลงในขวด ทิ้งฝาทิ้งไว้ก่อน
-
ผสมเกลือน้ำและน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาจนกว่าคุณจะได้สีเข้มสม่ำเสมอ
-
เทส่วนผสมลงในขวดที่ด้านบนของมะกอก คุณต้องการให้เธอเลื่อนไปทางด้านล่างผ่านมะกอก
ในขั้นตอนนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมถึงด้านล่างและทั่วทั้งขวด หยุดถัดไปเพื่อเติมหม้อไปด้านบน ปล่อยให้ประมาณ 1 ใน 8 ของขวดเปล่าเพื่อผสมและเขย่า
-
ใส่ฝาขวด ด้ายและยึดไว้อย่างปลอดภัย
-
เขย่าขวดให้แน่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเกลือผสมกับมะกอกอย่างทั่วถึง
-
นำส่วนผสมใหม่ไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
-
เขย่าขวดอีกครั้ง นี้ควรผสมใหม่และสร้างส่วนผสมน้ำเกลือซึ่งเป็นน้ำเกลือมะกอก
ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นปล่อยให้มะกอกดูดซับส่วนผสมจนกว่ามันจะพร้อมใช้งาน เขย่าอีกครั้งก่อนใช้
วิธีทำน้ำเกลือมะกอก
เคล็ดลับ
- เขย่าส่วนผสมให้ได้มากที่สุดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่มีรสชาติสมบูรณ์ที่สุด ลิ้มรสน้ำผลไม้ด้วยตัวเองก่อนที่จะผสมลงในค็อกเทลหรือเครื่องดื่ม
การเตือน
- ห้ามเขย่าหรือผสมขวดโดยไม่ถือฝาให้แน่น อย่าทำสิ่งนี้ต่อหน้าลูกค้า แม้ว่าจะเป็นน้ำเกลือที่ดี แต่มันอาจฟังดูหลอกลวงและโกง
สิ่งที่คุณต้องการ
- มะกอก
- เกลือ
- น้ำ
- น้ำส้มสายชู
- ขวดพร้อมฝา