เนื้อหา
การเสิร์ฟอาหารอาจเป็นเรื่องท้าทาย การสังสรรค์ในครอบครัวอาหารเย็นในโบสถ์หรือมื้ออาหารริมทะเลสาบอาจหมายถึงอาหารหลายอย่างที่ต้องเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 140 ° C ขึ้นไปเพื่อป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียและโรคที่เกิดจากอาหาร ด้วยความพยายามและความคิดสร้างสรรค์เล็ก ๆ น้อย ๆ มันสนุกและง่ายที่จะทำการจัดเก็บใหม่เพื่อให้อาหารอบอุ่น ใช้เครื่องครัวอลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งราคาถูกและเตาย่างเพื่อให้มื้อเย็นมื้อต่อไปปลอดภัยและอบอุ่นสำหรับแขก
คำสั่ง
-
วางโครงลวดบนโต๊ะเสิร์ฟห่างกันประมาณสี่นิ้ว วางกรอบให้ห่างจากขอบโต๊ะเพื่อหลีกเลี่ยงการกระแทกโดยไม่ตั้งใจทำให้เสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้
-
วางรูปร่างที่เสริมด้วยอะลูมิเนียม 30 - 50 ซม. เหนือเฟรม รูปร่างนี้จะเก็บน้ำที่ทำให้อาหารอุ่น
-
เทน้ำจากแกลลอนลงในอลูมิเนียมแต่ละชิ้นให้มีความลึกประมาณ 2 ซม. ความลึกนี้เพียงพอสำหรับหม้อพักบนน้ำร้อน กระทะควรสัมผัสน้ำจากภาชนะบรรจุเพื่อถ่ายโอนความร้อนไปยังอาหาร
-
เปิดกระป๋องเจลที่ติดไฟได้และวางไว้ในหัวฉีดทรงกลมของกรอบ จุดไฟเจลด้วยไฟแช็ก วางเจลอีกข้างไว้เหนือปากอีกข้าง แต่ละเฟรมจะรองรับสองกระป๋อง
-
วางเจลเชื้อเพลิงสองกระป๋องไว้ในแต่ละเฟรมที่คุณใช้ เจลจะทำให้อาหารอุ่นสี่ถึงหกชั่วโมง
-
ตัดอลูมิเนียมฟอยล์ให้มีขนาดพอเพียงเพื่อให้ครอบคลุมด้านข้างของกรอบและยึดไว้ใต้ขอบของเครื่องครัว อลูมิเนียมฟอยล์จะช่วยป้องกันไฟจากลมและเพิ่มประสิทธิภาพของเปลวไฟ
-
วางอาหารไว้ในรูปร่างอลูมิเนียมฟอยล์และจัดเรียงไว้ในกรอบ คุณสามารถใช้รูปร่างขนาดกลางสองรูปแบบหรือสามรูปร่างสำหรับขนมปังในแต่ละ rechaud ปิดอาหารด้วยกระดาษฟอยล์จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
- เสิร์ฟเนื้อย่างหรือชิ้นเนื้อในขนาด 30 x 50 ซม. และลึก 2 ซม. ปล่อยให้เนื้อรดน้ำด้วยซอสเสมอเพื่อให้ชื้น
การเตือน
- เชื้อเพลิงเจลติดไฟได้ง่ายมาก ห้ามจับกระป๋องหลังจากการจุดระเบิดเนื่องจากเชื้อเพลิงกลายเป็นของเหลวและสามารถหกล้นได้ทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรง
สิ่งที่คุณต้องการ
- โครงลวด 55 ถึง 30 ซม
- รูปทรงอลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งที่แข็งแรง 30-50 ซม. แข็งแรง
- เชื้อเพลิงเจลสองกระป๋อง
- อลูมิเนียมฟอยล์
- เครื่องครัวอลูมิเนียมขนาดกลาง
- รูปแบบอลูมิเนียมที่ใช้แล้วทิ้งสำหรับขนมปัง
- แกลลอนน้ำ
- น้ำหนักเบา