เนื้อหา
ไม่ว่าจะเป็นการประหยัดเงินหรือดูแลผู้คนได้ดีขึ้นผู้คนทั่วโลกกำลังลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง เนื้อสัตว์น้อยลงและผักและธัญพืชมากขึ้นเป็นกฎทองในการประหยัดเงินและบรรลุสุขภาพที่ดี วิธีที่ดีที่สุดในการทำเนื้อดินหนึ่งกิโลกรัมเพื่อเพิ่มส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพง เนื้อดินเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับส่วนผสมลับเหล่านี้เพราะมันเข้ากันได้ดีและปรุงรสได้ง่าย ลองเพิ่มไส้สำหรับลูกชิ้นทาโก้และเบอร์เกอร์ ครอบครัวของคุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างใด ๆ
คำสั่ง
-
ผสมธัญพืชกับเนื้อดิบก่อนปรุงอาหาร ลองใช้ข้าวสุกข้าวบาร์เลย์สุกข้าวโอ๊ตดิบรำข้าวซีเรียลขนมปังกรอบหรือแป้ง ธัญพืชจะได้รับรสชาติของเนื้อสัตว์และจะรวมเข้าด้วยกันเนื่องจากพื้นผิวมีความคล้ายคลึงกัน
-
เพิ่มโปรตีนเนื้อสัตว์ในระหว่างการปรุงอาหาร ใช้ถั่วและถั่วที่สุกหรือบดแล้วและถั่วฝักยาวเพิ่มโปรตีนเพื่อสุขภาพและเพิ่มปริมาณเส้นใยโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติของเนื้อสัตว์ โปรตีนลีนเช่นถั่วเหลืองที่มีพื้นผิวและโปรตีนผักเพิ่มปริมาณที่มีรสชาติน้อยและเม็ดที่สร้างขึ้นใหม่ผสมผสานกับเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ ปรุงเนื้อสัตว์ก่อนเล็กน้อยจากนั้นเติมโปรตีนและทำอาหารให้เสร็จสมบูรณ์
-
ใส่ผักเพื่อทำให้อาหารมีสุขภาพดี เห็ดดิบ Rale, แครอท, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, มะเขือยาว, พริกหยวก, บวบหรือมันฝรั่งในการรวมกันใด ๆ และผสมกับเนื้อดิบ เมื่อเนื้อสัตว์เริ่มปรุงอาหารผักจะนิ่มลงและรสชาติของเนื้อสัตว์จะรวมเข้าด้วยกัน
เคล็ดลับ
- ยิ่งคุณใช้ส่วนผสมมากเท่าไหร่เนื้อสัตว์ก็จะอ่อนแอลงเท่านั้น เตรียมถั่วต้มกับน้ำซุปเนื้อแทนน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้เครื่องปรุงรสพอที่จะให้รสชาติที่แตกต่างในการผสม
- ส่วนผสมพิเศษสามารถทำให้เนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมได้ผลผลิตสูงถึงสามเท่า เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสรสชาติและทำงานเพื่อเพิ่มส่วนผสมในช่วงเวลา
- เพิ่มไข่ดิบในลูกชิ้นและแฮมเบอร์เกอร์ การวางส่วนผสมพิเศษอาจทำให้ผสมเนื้อสัตว์ได้ยาก ไข่ดิบจะคืนค่าลักษณะนี้ให้เป็นรูปร่างและเข้าร่วมชิ้นส่วนในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร
การเตือน
- กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำว่าควรปรุงเนื้อดินที่อุณหภูมิ 70 ° C วัดด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิการปรุงอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินหนึ่งปอนด์
- เครื่องขูดหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- ส่วนผสมพิเศษ
- เครื่องเทศ