วิสกี้สก็อตรัมและบรั่นดีต่างกันอย่างไร

ผู้เขียน: Roger Morrison
วันที่สร้าง: 17 กันยายน 2021
วันที่อัปเดต: 18 พฤศจิกายน 2024
Anonim
บรั่นดี กับ วิสกี้ ต่างกันหรอ แล้วทำไมถึงเรียกว่า Cognac (คอนยัค)
วิดีโอ: บรั่นดี กับ วิสกี้ ต่างกันหรอ แล้วทำไมถึงเรียกว่า Cognac (คอนยัค)

เนื้อหา

วิสกี้สก๊อตเหล้ารัมและบรั่นดีเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน แต่วิธีการที่คล้ายกัน เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิธีการใช้


สก็อตช์เป็นวิสกี้ชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นในสกอตแลนด์เป็นหลัก (แก้ววิสกี้และรูปน้ำแข็งโดย Piter Pkruger จาก Fotolia.com)

วิสกี้

วิสกี้ทำจากข้าวบาร์เลย์น้ำและยีสต์ ข้าวบาร์เลย์จุ่มลงในน้ำไม่กี่วันจึงผลิตมอลต์ มอลต์นี้ถูกบดขยี้และนวด ยีสต์จะถูกเพิ่มและกระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น ผลที่ได้คือเครื่องดื่มกลั่น ระยะเวลาของการผลิตนี้แตกต่างกันไปตามสถานที่ จากนั้นวิสกี้จะถูกวางในถังไม้ซึ่งมีอายุอย่างน้อยเจ็ดปีจึงถือว่าเป็นวิสกี้อย่างถูกกฎหมาย จากนั้นบรรจุและจำหน่าย วิสกี้ให้บริการที่ดีที่สุดในแก้วขนาดใหญ่ด้วยการเติมน้ำดื่มบรรจุขวดหรือกรองสองสามหยดเพื่อปลดปล่อยรสชาติ

สก๊อต

สก็อตช์เป็นวิสกี้ชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นในสกอตแลนด์เป็นหลัก มันเกือบจะเหมือนกับวิสกี้ชนิดอื่น ๆ ยกเว้นความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง: ข้าวบาร์เลย์จะถูกทำให้แห้งในเตาเผาชนิดพีท สก็อตควรจะเมาเหมือนวิสกี้ชนิดอื่น ๆ

พิกล

เหล้ารัมมีต้นกำเนิดจากอ้อยบด อ้อยจะถูกเปลี่ยนให้เป็นกากน้ำตาลจากนั้นทำการหมักและกลั่น เหล้ารัมมักจะเมาในเครื่องดื่มผสม


บรั่นดี

คอนญักทำจากองุ่นและผลไม้หมักและกลั่นอื่น ๆ มันมีอายุหลายปีก่อนที่จะถูกบรรจุขวด มันถูกควบคุมที่ดีที่สุดบริสุทธิ์โดยไม่ต้องใช้น้ำหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ