เนื้อหา
ในการรับใบอนุญาตสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์คุณจะต้องมีกำแพงที่เหมาะสมในพื้นที่ครัวเครื่องใช้ไฟฟ้าและเครื่องมืออื่น ๆ ใบอนุญาตและใบรับรองจัดทำโดยศาลากลางจังหวัด มีข้อกำหนดบางประการที่ต้องทราบเพิ่มเติมนอกเหนือจากชุดครัวและแต่ละสถานที่มีข้อกำหนดเฉพาะ อย่างไรก็ตามบางขั้นตอนจะต้องดำเนินการเพื่อรับใบอนุญาตที่จะเหมือนกันในทุกสถานที่
คำสั่ง
-
ติดต่อการเฝ้าระวังสุขาภิบาลในพื้นที่สำหรับครัวเชิงพาณิชย์ที่จะตรวจสอบก่อนที่จะเริ่มอะไร ในขั้นตอนนี้ผู้ตรวจสอบจะตรวจสอบสถานที่และตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามกฎหมาย ขั้นตอนนี้มีความสำคัญต่อการได้รับใบรับรองสำหรับห้องครัวอุตสาหกรรม
-
ทำการปรับปรุงที่จำเป็นและแนะนำการเปลี่ยนแปลง ผู้ตรวจการจะเป็นคนเดียวที่สามารถห้ามครัวหรืออนุญาตให้ดำเนินการได้ มันจะตรวจสอบผนังห้องครัวอุปกรณ์การระบายอากาศและสภาพสุขาภิบาล
-
สมัครหลักสูตรการรับรองสำหรับห้องครัวอุตสาหกรรม ชั้นเรียนจะสอนวิธีการเปิดครัว พวกเขายังจะสอนอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับอาหารมาตรการด้านสุขอนามัยและวิธีเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม เนื้อหาของหลักสูตรส่วนใหญ่เป็นสามัญสำนึก
-
ถามคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่คุณไม่เข้าใจเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจข้อมูลที่เป็นไปได้ทั้งหมดเพื่อให้บริการที่มีคุณภาพแก่ลูกค้าของคุณและเงื่อนไขด้านสุขอนามัยที่เหมาะสม เป็นการดีกว่าเสมอที่จะถามคำถามและรับคำตอบจากบุคคลที่ผ่านการรับรอง
-
ต้องมีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะได้รับการรับรองเพื่อเปิดและจัดการครัวเชิงพาณิชย์ พนักงานคนอื่นยังสามารถเข้าร่วมหลักสูตรได้ แต่ไม่จำเป็นต้องมีตราบเท่าที่มีอย่างน้อยหนึ่งคนที่ได้รับการรับรองในสถานที่
เคล็ดลับ
- ศึกษาเนื้อหาที่คุณได้รับก่อนเริ่มหลักสูตรและให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจเนื้อหาทั้งหมดของเนื้อหาหลักสูตร ถามผู้ตรวจสอบเกี่ยวกับเคล็ดลับที่เขาอาจมีเพื่อการรับรอง
การเตือน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวนั้นเป็นไปตามมาตรฐานก่อนโทรหาผู้ตรวจสอบ หลังจากได้รับใบรับรองแล้วให้ทุกอย่างเป็นไปตามมาตรฐานไม่เช่นนั้นคุณอาจสูญเสียการรับรอง
- ข้อมูลในบทความนี้สะท้อนความเป็นจริงและมาตรฐานของสหรัฐอเมริกา มาตรฐานสำหรับการติดตั้งห้องครัวอุตสาหกรรมอาจแตกต่างกันในเขตเทศบาลของคุณ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- รับรองหลักสูตรอาหาร
- การติดตั้งห้องครัวที่เหมาะสม