เนื้อหา
โปรตีนมีความสำคัญต่อรัฐธรรมนูญของร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีอนุภาคขนาดเล็กอยู่ในกล้ามเนื้อและเลือด นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อเช่นในการรักษาแผลหรือบาดแผลเพื่อบำรุงผิวให้แข็งแรงเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บและช่วยในการป้องกันร่างกาย
โปรตีน (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
marasmus
การขาดสารอาหารแห้งเป็นโรคเรื้อรังที่เกิดจากการขาดพลังงานและมีลักษณะของการสูญเสียกล้ามเนื้อและไม่มีไขมันใต้ผิวหนัง โรคนี้พบได้บ่อยในเด็กอายุต่ำกว่า 18 เดือนซึ่งใช้แทนนมแม่แทนอาหาร หากไม่มีพลังงานเพียงพอผู้ป่วยจะแสดงอาการเฉื่อยชาผมบางและผอมผิวหนังแห้งและความผอมระดับสูง มันเป็นรูปแบบที่พบได้บ่อยที่สุดของการขาดสารอาหารและสามารถฟื้นตัวได้อย่างเต็มที่ แต่หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา
kwashiorkor
ต้นกำเนิดของแอฟริกาหมายถึง "ความชั่วร้ายของลูกคนแรกเมื่อเกิดที่สอง" เมื่อทารกเกิดใหม่ลูกคนหัวปีจะไม่ได้กินนมแม่อีกต่อไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่เด็ก ๆ จะได้รับผลกระทบระหว่างหนึ่งถึงสามคน หนึ่งในสาเหตุหลักคือการขาดโปรตีนเป็นพันธมิตรกับการขาดพลังงานและจุลธาตุ โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของอาการบวมน้ำหงุดหงิดเบื่ออาหารและการขยายตัวของตับโดยการสะสมของไขมัน
การขาดโปรตีนสามชั้น
โรคที่หายากซึ่งป้องกันการสะสมของพลังงานเมื่อบุคคลไม่กินอาหารหรือถือศีลอด ผู้ปกครองที่เป็นโรคนี้มีโอกาส 25% ที่จะแพร่เชื้อสู่ลูก วิกฤตในวัยเด็กปรากฏขึ้นพร้อมกับอาการง่วงนอนภาวะน้ำตาลในเลือดการสูญเสียความอยากอาหารการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมไข้ท้องร่วงปัญญาอ่อนการขาดดุลการเรียนรู้และอื่น ๆ การวินิจฉัยจะทำผ่านการทดสอบเลือดปัสสาวะและการตรวจชิ้นเนื้อผิวหนัง ไม่มีการรักษาและการรักษาควรทำตลอดชีวิต
อาการอื่น ๆ
ในการตรวจสอบว่าอาหารของคุณมีโปรตีนไม่พอหรือไม่คุณอาจต้องดูอาการบางอย่างเช่นความเปราะบางและผมร่วงเส้นเล็บ (มือและเท้า) ลดเม็ดสีบนหนังศีรษะลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญผิวสะเก็ดปวดกล้ามเนื้อ สมานแผลที่ไม่ดีและอาการบวมน้ำ (การสะสมของของเหลวที่ผิดปกติ)
ข้อสรุป
ความต้องการโปรตีนรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.8 กรัมถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัวปอนด์ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดนี้ถ้ามันเกิดจากอาหารที่ไม่ดีผู้ใหญ่ควรทำสามมื้อต่อวันซึ่งควรประกอบด้วยพื้นไก่เนื้อไม่ติดมันนมถั่วเหลืองหรือปลา ไขมันควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร แต่ในระดับปานกลางและให้ความชอบกับผักและแหล่งกำเนิดที่ไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันมะกอก หากคุณพบอาการใด ๆ เหล่านี้ปรึกษาแพทย์ของคุณ