เนื้อหา
ไม่ใช่ Coca-Cola ที่ระเหย แต่เป็นน้ำที่อยู่ภายใน น้ำเป็นสารระเหยที่ทำปฏิกิริยากับสิ่งแวดล้อมและถือว่าสถานะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความดันของสภาพแวดล้อมภายนอก
การระเหย
ภายใต้สภาวะปกติน้ำระเหยช้า ในสภาพแวดล้อมที่ปิดล้อมการระเหยเกิดขึ้นจนกระทั่งอากาศในภาชนะถึงความอิ่มตัว เนื่องจากกระป๋องอลูมิเนียมไม่ได้ถูกเติมให้เต็มส่วนหนึ่งของน้ำจะผ่านกระบวนการนี้
สมดุล
เมื่อความดันเพิ่มสูงขึ้นในระหว่างการอิ่มตัวจนกระทั่งถึงสมดุลโมเลกุลของน้ำบางส่วนจะควบแน่นกลายเป็นของเหลว น้ำจะระเหยและควบแน่นในลักษณะนี้ในสภาพแวดล้อมหรือภาชนะบรรจุ - นั่นคือเหตุผลที่คุณเห็นน้ำค้างหยดลงบนพื้นหญ้าและนั่นเป็นสาเหตุที่คุกกี้อยู่นิ่งเมื่อคุณใส่ขนมปังชื้น ๆ ลงไปในกระป๋อง
สรุป: มันเป็นสภาพแวดล้อม
แม้ว่าน้ำบางส่วนในถ่านโค้กอาจระเหยไปในอากาศได้หากกระป๋องที่ปิดสนิทสนิทอากาศจะไม่หลุดรอด ผู้ผลิตวางวันที่หมดอายุไว้บนผลิตภัณฑ์เนื่องจากอลูมิเนียมในกระป๋องบางมากและรั้วของพวกเขาจะไม่คงอยู่ตลอดไป หากทิ้งไว้บนหิ้งนานเกินไปของเหลวจากโซดาจะเริ่มระเหย
