เนื้อหา
ของขบเคี้ยวเป็นส่วนเล็ก ๆ ของอาหารที่ทำหน้าที่เป็นงานเลี้ยงขนาดใหญ่ พวกเขายังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้เพราะพวกเขาสามารถกินได้โดยไม่มีมีดกัดหนึ่งหรือสอง เสิร์ฟของว่างก่อนอาหารหรืองานเลี้ยงค็อกเทลเพื่อทำให้งานของคุณน่าจดจำ
ถาดผลไม้และชีส
ผลไม้และชีสรวมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟโดยไม่ต้องรับประทานอาหารในภายหลัง เสนอบางส่วนของชีสสามถึงห้าสำหรับแขกของคุณ หั่นชีสแข็งหรือกึ่งแข็งเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ แล้วแจกจ่ายลงบนถาด ใส่ชีสทั้งหมดลงในถาดเช่นเนยแข็งบรีพร้อมกับไม้พายชีส เสิร์ฟแครกเกอร์พร้อมกับชีสครีม เลือกบิสกิตรสนุ่มเช่นข้าวหรือน้ำและเกลือดังนั้นพวกเขาจึงไม่ปกปิดรสชาติของชีส ฝานแอปเปิ้ลและลูกแพร์และจุ่มในน้ำด้วยช้อนชามะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้มืดบนถาด ล้างองุ่นสีเขียวหรือสีม่วงได้ดีโดยไม่ต้องใช้เมล็ดและแบ่งลอนใหญ่ออกเป็นกำมือเล็ก จัดเรียงผลไม้และขนมปังกรอบที่ขอบถาดและชีสที่อยู่ตรงกลาง ปล่อยจานเล็กและไม้จิ้มฟันด้วยมือเพื่อให้แขกสามารถให้บริการได้
ถาดขนมถ้วย
เลือกต้นอ่อนแบบดั้งเดิมเช่นค็อกเทลกุ้งและเสิร์ฟในขนาดถ้วยส่วนบุคคลแทนที่จะเป็นจานใหญ่ธรรมดา เติมแก้วค็อกเทลแต่ละครึ่งครึ่งและวางกุ้งเย็น ๆ ปอกเปลือกและปรุงบนขอบแก้ว แจกจ่ายถ้วยบนถาดและเติมช่องว่างเปล่าด้วยพาร์สลีย์เพื่อให้ดึงดูดสายตามากขึ้น ของว่างอื่น ๆ ที่สามารถใส่ในถ้วยโด๊สคือแครอทและคื่นช่ายกับซอสหรือปีกไก่พร้อมซอสเผ็ดบนแก้ว
minissanduíchesถาด
จัดเรียงของการตัดเย็นและชีสที่พอดีกับเวเฟอร์เนยกลมหรือแครกเกอร์เกลือและน้ำบนถาด วางไว้ในแถวถัดจากเนื้อ ความเป็นไปได้ของการผสมรวมถึง: แฮมและเชดดาร์, แฮมและสวิสชีส, อกไก่งวงและชีสสวิสและเนื้อย่างกับเชดดาร์ แทนบิสกิตให้บริการคานาเป้กับบาดแผลเย็น ๆ สำหรับแขกที่จะทำminisanduíchesของตัวเอง คุณสามารถรวบรวมพวกเขาล่วงหน้าและเก็บไว้ด้วยกันกับไม้จิ้มฟัน
ปฏัก
ตัวเลือกขนมมากมายสามารถเสิร์ฟบนปฏักไม้ไผ่เพื่อให้ง่ายต่อการแจกจ่ายและสร้างงานนำเสนอที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น สลับผลไม้หรือผักเป็นชิ้น ๆ บน skewers แล้ววางลงบนถาดใกล้กับกระทะด้วยซอสหรือกบาล คุณสามารถเสียบลูกชิ้นเป็นอาหารว่างที่กินเนื้อเป็นอาหาร เคบับที่มีเนื้อย่างและก้อนผักเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
