เนื้อหา
พืชพริกไทยเช่นพืชพริกไทยถือเป็นผักประจำปี พืชเหล่านี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและงอกในแต่ละฤดูปลูก นอกจากนี้พริกหวานยังเป็นพืชฤดูร้อนที่เติบโตในช่วงฤดูร้อนไม่ได้อยู่ในฤดูใบไม้ผลิที่อากาศหนาวเย็นหรือฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิกลางคืนต่ำกว่า 12.5 องศาเซลเซียสส่งผลให้การเจริญเติบโตช้าและดอกไม้ที่ร่วงหล่น พริกจะงอกเร็วขึ้นในดินที่อบอุ่น
เวลาของการงอก
เวลาในการงอกคือระยะเวลาระหว่างการปลูกเมล็ดและลักษณะของพืชแตกต่างกันไปในแต่ละชนิด พริกหยวกใช้เวลาประมาณแปดวันในการงอกทำให้เป็นหนึ่งในผักที่ช้าที่สุดในการงอก ตัวอย่างเช่นผักกาดหอมแตงและบวบงอกในเวลาน้อยกว่าสามวัน พริกเปรียบได้กับมะเขือยาวและเร็วกว่ากระเจี๊ยบเล็กน้อย
อุณหภูมิการงอก
การงอกเกิดขึ้นได้ดีที่สุดในดินที่มีอุณหภูมิประมาณ 26.5 องศาเซลเซียส เมล็ดพริกไทยอาจไม่งอกหากดินเย็นเกินไป เมล็ดที่อยู่เฉยๆในดินเย็นสามารถสลายตัวได้แทนที่จะงอกและงอก
สวน
เมล็ดพริกมักจะปลูกในอาคารนานถึงสองเดือนก่อนฤดูปลูกกลางแจ้ง บ้านและโรงเรือนส่วนใหญ่มีอุณหภูมิที่เย็นกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกของพริกหวาน ในกรณีเช่นนี้แจกันของพืชอาจต้องได้รับความร้อนด้วยแผ่นความร้อนหรือวางไว้ในพื้นที่ที่อบอุ่นกว่าเพื่อช่วยกระตุ้นการงอก
วุฒิภาวะ
ต้นพริกปลูกในสวนในช่วงฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลง จำนวนวันระหว่างการปลูกถ่ายและการผลิตผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืช แต่มักจะ 70-85 วัน พืชพัฒนาได้ดีที่อุณหภูมิสูงกว่า 21 ° C ในระหว่างวันและสูงกว่า 12.5 ° C ในชั่วข้ามคืน