เนื้อหา
แซลมอนผัดเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก! ที่จริงมันค่อนข้างเป็นไปได้ บางคนมีอคติกับอาหารทะเล ส่วนใหญ่เวลาเพราะกลิ่น ฉันเห็นด้วยกลิ่นนั้นแรงจริงๆ แต่ฉันชอบปลาแซลมอนปลาทูน่าปลานิลกุ้งปูปูกุ้งมังกร ฯลฯ
อย่างไรก็ตามในบทความนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทอดปลาแซลมอน (เพราะฉันทอดอาหารทั้งหมดของฉัน) อย่างถูกต้องในความคิดที่ต่ำต้อยของฉัน
คำสั่ง
-
Come on: ก่อนอื่นให้สำเนา "แกลลอรี่ของ Rogue: Pirate Ballads, Sea Songs, และ Chanteys" มันเป็นการรวบรวมเพลงที่ยอดเยี่ยมในทะเลโดยมีศิลปินอย่าง Nick Cave และ Richard Thompson มันจะทำให้คุณเข้าสู่สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมในการปรุงอาหารและรับประทานอาหารทะเล แน่นอนว่ามันไม่จำเป็น คุณสามารถทอดปลาแซลมอนโดยไม่ใส่ซีดี แต่มันจะสนุกมากขึ้นกับเขา การถ่ายเอกสารสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตเพียงแค่ค้นหา
-
แต่ขอลงมือทำธุรกิจ! เปิดเตากระทะที่ไม่ใส่กระทะเพิ่มน้ำมันที่คุณต้องการจากนั้นโรยพริกไทยและเกลือป่นเล็กน้อย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปรุงรสคาจันเพื่อเติมความสดชื่นให้มากขึ้น เอ้ยฉันเกลียดมัน แต่ฉันรักมันในเวลาเดียวกัน ช่างแปลกเหลือเกิน
-
กระจายแป้งข้าวโพดบางส่วนบนพื้นผิว แต่อย่าหักโหมจนเกินไป แป้งจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นในปลาและป้องกันไม่ให้มันกรุบเกินไป ตอนนี้คุณรู้แล้ว
-
วางปลาแซลมอนลงด้านข้างผิวหนังข้างในกระทะและปรุงอาหารในอุณหภูมิปานกลาง
-
เปิดวิทยุและปล่อยให้เสียงหมุน ฉันหวังว่าคุณจะฟังเพลงจากซีดีที่ฉันพูดถึงก่อนหน้านี้ แต่สิ่งสำคัญคือให้เรือวิ่ง
-
ควรเตรียมปลาแซลมอนเบา ๆ ยกตัวอย่างเช่นปลาซาร์ดีนที่ทอดไม่ได้ คุณต้องอ่อนโยน อ่อนโยนกับปลาแซลมอนของคุณ การเตรียมตัวควรช้าอย่ารีบเร่งน้ำมันหรือไขมันที่ใช้อย่างไม่เหมาะสมควรถึงจุดสิ้นสุดของเนื้อ
-
ผิวควรจะทอดและชุบทองอย่างดี จากผิวหนังเนื้อควรสูญเสียสีดิบจนประมาณสามในสี่ของขนาด ควรใช้เวลา 10 ถึง 15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของไฟล์ เมื่อผิวชุบทองอย่างถูกต้องเนื้อสัตว์อาจจะสุกพอสำหรับผู้ที่ชอบปลาแซลมอนจนถึงจุด หากคุณรู้สึกว่าตัวสั่นแค่คิดถึงมันให้เปลี่ยนสเต็กและทำอาหารเหล่านั้นสักสองสามนาที แต่อย่าปล่อยให้มันทอดมากเกินไป
-
ใช้ไม้พายซิลิโคนบดส่วนที่หนาที่สุดของฟิลต์กับพื้นผิวของกระทะเพื่อปิดผนึกก่อนที่จะถอดออก
-
นำปลาออกจากความร้อนและปล่อยให้ยืนประมาณสามนาที
เคล็ดลับ
- เสิร์ฟพร้อมมะนาวตาฮิติหรือซิซิลี
- ปลาแซลมอนทอดหน้าตาดีกับหมูและฮอทด็อก แค่ล้อเล่น! เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวหน่อไม้ฝรั่งและสลัดผักสด
การเตือน
- ฉันไม่มีคำเตือนให้ทำ ฉันไม่ชอบส่วนนั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- ปลาแซลมอนสเต็กต้นกำเนิดที่ดี
- กระทะทอดไม่ติด
- น้ำมัน
- พริกไทยป่นสด
- เลมอนซิซิลีหรือตาฮิติตามที่คุณต้องการ
- เกลือ
- เครื่องเล่นซีดี
- ซีดีชื่อ "แกลเลอรีของ Rogue: Pirate Ballads, Sea Songs, และ Chanteys"