เนื้อหา
รูปร่างด้านล่างถอดออกได้เป็นรูปร่างสองชิ้นพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อเตรียมขนมพิเศษเช่นชีสเค้กเค้กและพายโดยไม่ต้องแป้งและขนมหวานที่ละเอียดอ่อน มันเป็นด้านล่างกลมและส่วนโค้งที่พอดีรอบด้านล่างเช่นปกยึดกับสลักด้านข้าง แบบฟอร์มนี้มีราคาไม่แพงนักและคุณจะพบได้ในร้านค้าวัสดุสิ้นเปลืองเครื่องใช้ในครัวแบบออนไลน์และมักจะอยู่ในห้องโถงตลาดสดของซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ
วิธีใช้
หมุนวงแหวนรอบ ๆ ด้านล่างของรูปร่าง หากสูตรพายหรือชีสเค้กของคุณต้องใช้เปลือกโลกกรอบให้กดส่วนผสมลงในรูปร่าง เทแป้งลงในพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น ปล่อยสลักแล้วดึงด้านข้างทิ้งขนมของคุณไว้ที่ด้านล่างของรูปร่าง วางขนมบนจานเค้กตัดและให้บริการ
การออกแบบแฟชั่น
รูปร่างบางแบบมีรูปแบบของวาฟเฟิลหรือมีลักษณะคลื่นเล็ก ๆ ที่ด้านล่างซึ่งทำให้มีความต้านทาน รูปร่างเหล่านี้เหมาะสำหรับการคั่วของหวานที่หนักกว่าหรือเกรอะกรังเช่นชีสเค้กและพาย กระทะที่มีก้นที่ถอดออกได้ที่มีด้านที่ราบรื่นและอีกอันที่มีระลอกเป็นตัวเลือกที่ดี ด้านล่างพอดีกับชายแดนด้านข้างซึ่งค้ำจุนรูปร่างและให้ความมั่นคง รูปร่างด้านล่างล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเค้กในขณะที่รูปทรงระลอกก็ใช้ได้ดีสำหรับพายและของหวานที่มีเปลือก
ประเภทขององค์ประกอบ
รูปร่างด้านล่างถอดได้แบบดั้งเดิมทำจากเหล็กและอาจมีการเคลือบดีบุกซึ่งช่วยป้องกันการกัดกร่อน รูปทรงอลูมิเนียมเป็นที่นิยมสำหรับใช้ในร้านอาหารเนื่องจากไม่ต้องการการดูแลมากและปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ทั้งสองมีการเคลือบ nonstick เพื่ออำนวยความสะดวกในการกำจัดของหวาน ชนิดและน้ำหนักของรูปร่างจะมีผลต่อเวลาในการทำอาหาร ของที่หนักกว่านั้นต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากขึ้นในขณะที่อลูมิเนียมที่เบาก็ต้องการน้อยลง ถาดอบมีผลต่อพื้นผิวของหวานที่ทำเสร็จแล้ว
รูป
ตามเนื้อผ้ารูปร่างด้านล่างที่ถอดออกได้มีลักษณะกลม ไกเซอร์ผู้ผลิตเครื่องครัวที่ใหญ่ที่สุดในโลกเป็นที่รู้จักในด้านการคิดค้นรูปทรงก้นที่ถอดออกได้ซึ่งเรียกว่า "รูปแบบเค้กทรงกลมอัจฉริยะ" สายเครื่องครัวของ Noblesse ของ Kaiser ทำจากเหล็กเคลือบสองชั้นที่มีความหนาไม่ติดซึ่งป้องกันการรั่ว ไกเซอร์ยังมีรูปทรงด้านล่างที่ถอดออกได้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 22 x 30 ซม. เช่นเดียวกับชุดของรูปทรงไม่ติดประมาณ 18 ซม. และ 22 ซม. และจานอบขนมปังไม่ติด ไกเซอร์ผลิตชุดของรูปทรงก้นก้นแบบถอดได้สามขนาดประมาณ 20, 22 และ 25 ซม. ของกระป๋องเหล็กเหมาะสำหรับชีสเค้กชั้น บริษัท วิลตันรับผิดชอบการออกแบบรูปหัวใจแบบถอดได้ในหัวใจ
เคล็ดลับการใช้
แบบฟอร์มด้านล่างที่ถอดออกได้ส่วนใหญ่จะไม่รั่วไหล แต่ถ้าเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นให้ปิดด้านนอกของแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนอบ หากคุณต้องการรูปทรงของคุณสำหรับการทำอาหารเพิ่มเติมให้จัดบรรทัดด้านล่างด้วยกระดาษเนย เมื่อเย็นแล้วขนมของคุณจะลื่นลงในจานเสิร์ฟไม่ควรทิ้งอาหารที่เป็นกรดเช่นของหวานหรือผลไม้สีแดงในอลูมิเนียมหรือเหล็กกระป๋องตลอดระยะเวลา การเคลือบฟันเคลือบฟันหรือเคลือบ nonstick ขจัดปัญหานี้ ทำให้รูปทรงสแตนเลสแห้งเสมอเพื่อป้องกันการเกิดสนิม
