เนื้อหา
- อุบัติการณ์ของโรคกล้ามเนื้อขาว
- ชีวเคมีของการพัฒนาโรคกล้ามเนื้อขาว
- ประวัติความเป็นมาของกล้ามเนื้อเสื่อมเอนโซติก
- การศึกษากรณีของโรคกล้ามเนื้อเสื่อม แต่กำเนิด
- การรักษาและการป้องกัน
โรคกล้ามเนื้อขาวหรือที่เรียกว่าโรคกล้ามเนื้อเสื่อมทางโภชนาการเกิดจากการขาดวิตามินอีซีลีเนียมหรือทั้งสองอย่าง ถ้ามันแสดงตั้งแต่แรกเกิดจะเรียกว่ากล้ามเนื้อเสื่อม แต่กำเนิด หากเริ่มมีอาการในภายหลังแสดงว่าเป็นโรคกล้ามเนื้อเสื่อมจากระบบประสาทแล้ว เกิดในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มทุกชนิดโดยเฉพาะลูกโคลูกแกะลูกแพะและลูกอ่อน อาการทางคลินิก ได้แก่ อาการตึงอ่อนแรงและการกราบ การวินิจฉัยทางคลินิกสามารถยืนยันได้โดยระดับสูงของเอนไซม์ในกล้ามเนื้อ (CK และ AST) วิตามินอีและซีลีเนียมในระดับต่ำในอาหารเนื้อเยื่อและซีรั่มและการเสื่อมของกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อที่ได้รับผลกระทบมักจะซีดที่เนื้อร้าย
อุบัติการณ์ของโรคกล้ามเนื้อขาว
โรคกล้ามเนื้อขาวเคยพบบ่อย แต่ปัจจุบันพบว่ามีประวัติในลูกโคแรกเกิดค่อนข้างน้อย สิ่งนี้สามารถอธิบายได้จากการเพิ่มขึ้นของการใช้วัคซีนทั่วโลกและการพัฒนาอาหารที่สมดุลมากขึ้นก็ช่วยลดอุบัติการณ์ได้เช่นกัน โดยปกติในช่วงสิบวันแรกทารกแรกเกิดจะได้รับการฉีดวิตามินอีและซีลีเนียมเพื่อป้องกันโรค ในกรณีที่สงสัยว่าเป็นโรคมักจะตรวจพบความบกพร่องทางโภชนาการ
ชีวเคมีของการพัฒนาโรคกล้ามเนื้อขาว
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในอาหารการขาดการออกกำลังกายและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคกล้ามเนื้อขาว วิตามินอีและซีลีเนียมช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของเมมเบรนไขมันเพื่อเปอร์ออกซิเดต วิตามินอีลดการสร้างไฮโดรเปอร์ออกไซด์ซึ่งทำลายอนุมูลอิสระภายในและภายนอกเซลล์ ซีลีเนียมเป็นองค์ประกอบสำคัญของเอนไซม์กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสซึ่งทำหน้าที่ภายในเซลล์เพื่อปกป้องเยื่อและออร์แกเนลล์จากความเสียหายของสารพิษ ด้วยระดับวิตามินอีหรือซีลีเนียมในระดับต่ำเยื่อหุ้มเซลล์จะถูกทำลายทำให้แคลเซียมมากเกินไปเข้าสู่และทำร้ายไมโทคอนเดรียซึ่งเป็นพลังขับเคลื่อนของเซลล์ซึ่งจำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุล รอยโรคเหล่านี้ทำให้เกิดการตายของเซลล์หรือเนื้อร้ายที่ปล้อง
ประวัติความเป็นมาของกล้ามเนื้อเสื่อมเอนโซติก
ในปีพ. ศ. 2496 แพทย์ Blaxtar และ Sharman จาก North of Scotland College of Agriculture รายงานว่าโรคกล้ามเนื้อเสื่อมในลูกโคให้นมบุตรเป็นเรื่องปกติ โรคนี้เกิดขึ้นในฟาร์มโคเนื้อ 15 ถึง 25% และอุบัติการณ์ภายในฟาร์มใกล้เคียงกับ 90% โรคนี้ดูเหมือนกับการขาดวิตามินอีในการทดลองและกลุ่มอาการความเป็นพิษของน้ำมันตับปลาในลูกโค โดยทั่วไปจะเกิดในลูกโคที่เกิดในโรงนาในฤดูใบไม้ผลิกับแม่ที่ถูกกักขังตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาและการให้อาหารในฤดูหนาวมีอัลฟาโทโคฟีรอ (วิตามินอี) ต่ำ น้ำมันตับปลาเป็นวิธีการรักษาทั่วไป
การศึกษากรณีของโรคกล้ามเนื้อเสื่อม แต่กำเนิด
Sameeh Abutarbush และ Otto Radostits สัตวแพทย์จาก Western College of Veterinary Medicine ในรัฐซัสแคตเชวันประเทศแคนาดาได้ศึกษาสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม Aberdeen Angus อายุ 13 ชั่วโมงซึ่งถูกนำตัวไปที่คลินิกของเขาสำหรับสัตว์ขนาดใหญ่ในเดคูบิตัสและไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ จากผลการวิจัยพบว่า creatine kinase ในซีรั่มเพิ่มขึ้นและระดับซีลีเนียมและวิตามินอีในเลือดลดลงสัตวแพทย์สงสัยว่าเป็นโรคกล้ามเนื้อเสื่อม แต่กำเนิด ไม่ได้ทำการตรวจชิ้นเนื้อกล้ามเนื้อซึ่งอาจยืนยันการวินิจฉัยได้ แพทย์สงสัยว่าลูกวัวไม่สามารถดูดได้มีสาเหตุมาจากกล้ามเนื้อลิ้นอ่อนแรง ภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดโปรตีนและอิมมูโนโกลบูลินจากน้ำนมเหลือง ลูกวัวได้รับการรักษาด้วยการบำบัดด้วยของเหลววิตามินอีและซีลีเนียมด้วยผลบวก ในงานปี 2546 พวกเขาระบุว่าปัจจุบันโรคกล้ามเนื้อเสื่อม แต่กำเนิดนั้นหายากมาก
การรักษาและการป้องกัน
รักษาโรคกล้ามเนื้อขาวในระยะเริ่มแรกด้วยการฉีดวิตามินอีและซีลีเนียมทางหลอดเลือดดำ ควรปรึกษาสัตวแพทย์เพื่อการวินิจฉัยและการรักษาที่ถูกต้องเนื่องจากซีลีเนียมในปริมาณสูงเป็นพิษ ตรวจวัดระดับซีลีเนียมในเลือดและระดับอัลฟาโทโคฟีรอในพลาสมา การขาดซีลีเนียมและวิตามินอีอาจทำให้เกิดการขาดการสืบพันธุ์และความเปราะบางของเซลล์เม็ดเลือดแดงโดยการเพิ่มความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
ป้องกันโรคกล้ามเนื้อขาวโดยการเสริมวิตามินอีและซีลีเนียมในอาหารของโคที่ตั้งท้องหรือโดยการให้วิตามินอีและซีลีเนียมทางช่องปากและ / หรือทางหลอดเลือดสำหรับโคที่ตั้งท้องหรือสัตว์เล็กในทุ่งหญ้า