ความแตกต่างระหว่างเครื่องถ้วยชามและเครื่องถ้วยชาม

ผู้เขียน: Tamara Smith
วันที่สร้าง: 19 มกราคม 2021
วันที่อัปเดต: 20 พฤษภาคม 2024
Anonim
วิธีใช้เครื่องล้างจานอัตโนมัติ รุ่น 1200 ใบ/ชม. by Goodwork Kitchen
วิดีโอ: วิธีใช้เครื่องล้างจานอัตโนมัติ รุ่น 1200 ใบ/ชม. by Goodwork Kitchen

เนื้อหา

เครื่องถ้วยชามและเครื่องเคลือบดินเผาเป็นชื่อของเครื่องปั้นดินเผาสามประเภทที่แตกต่างกัน บางครั้งดินที่ใช้สำหรับเครื่องปั้นดินเผาก็จัดประเภทด้วยเงื่อนไขเดียวกันนี้ เครื่องถ้วยชามดินเผาเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่มีราคาถูกและทนทานน้อยกว่าเพราะทำจากดินเหนียวคุณภาพต่ำ หินมีความทนทานและราคาแพงกว่าเครื่องถ้วยชาม พอร์ซเลนนั้นยากที่สุดและแพงที่สุดเนื่องจากทำด้วยดินเหนียวคุณภาพสูง


ความแตกต่างระหว่างชิ้นส่วนของเครื่องเคลือบนั้นอยู่ในดินเหนียวที่ใช้ในการผลิตและอุณหภูมิของเตาอบ (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

เครื่องหิน

เครื่องปั้นดินเผาทำจากดินเหนียวซึ่งมีพื้นผิวเป็นทรายมากกว่าดินเหนียวที่ทำจากเครื่องลายครามเพราะมีทรายมากกว่า สโตนแวร์ถูกคั่วที่อุณหภูมิสูง1,196º C และผลที่ได้คือเซรามิกที่แข็งแกร่งและทนต่อการแตกหัก เซรามิกประเภทนี้มักใช้ทำแก้วและแผ่นรองอบและสามารถอุ่นในเตาอบและไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย วัสดุในคำถามเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับชุดรับประทานอาหารโดยมีความทนทานและราคาถูกกว่าเครื่องเคลือบ

จานและเหยือกมักทำจากหิน (โทมัส Northcut / Photodisc รูปภาพ / Getty)

เครื่องเคลือบดินเผา

เครื่องถ้วยชามคั่วที่อุณหภูมิ 1,046 ° C ซึ่งต่ำกว่าที่ใช้สำหรับการเตรียมหิน ผลที่ได้คือเซรามิกที่มีรูพรุนและทนน้อยกว่าชิ้นสโตนแวร์และพอร์ซเลน มันเป็นไปได้ที่จะเสริมความแข็งแกร่งด้วยเครื่องเคลือบมัน เคลือบฟันทำให้พื้นผิวของพอร์ซเลนแข็งตัวทำให้ไม่มีรูพรุนและอนุญาตให้ใช้ดินเหนียวในการประกอบอาหาร การใช้เครื่องถ้วยชามดินที่พบมากที่สุดคือการผลิตกระถางต้นไม้ทั้งที่พื้นและที่แขวน ดินเผาเป็นเครื่องถ้วยชามชนิดหนึ่ง


ดินเผาทำด้วยดินเหนียวสีแดง (แจ็ค Hollingsworth / Photodisc รูปภาพ / Getty)

เครื่องลายคราม

พอร์ซเลนทำจากดินเหนียวสีขาวที่มีคุณภาพสูงสุดอบที่1,123º C ซึ่งส่งผลให้ชิ้นเซรามิกที่แข็งแกร่งแข็งแรงและโปร่งแสง พอร์ซเลนมักจะเป็นสีขาวและพื้นผิวมันค่อนข้างเรียบ เป็นเซรามิกชนิดปลอดภัยที่สุดสำหรับใช้ในห้องครัวเพราะไม่เหนียวหรือมีรูพรุนและเพราะสามารถล้างจานได้ ชุดรับประทานอาหารคุณภาพสูงมักจะทำจากพอร์ซเลนซึ่งเป็นเซรามิกที่มีราคาแพงที่สุด

ถ้วยมักจะทำจากพอร์ซเลน (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

การระบุเซรามิกสำเร็จรูป

เมื่อสังเกตชิ้นส่วนของเครื่องปั้นดินเผามีวิธีง่าย ๆ ในการแยกเครื่องถ้วยชามสโตนแวร์และเครื่องเคลือบ พื้นผิวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการจำแนกเซรามิกประเภทต่าง ๆ สโตนแวร์มีพื้นผิวเป็นทราย เครื่องถ้วยชามดินเผาจะมีพื้นผิวหินปูนและด้านล่างของชิ้นส่วนจะถูกเคลือบด้วยเงางาม เครื่องเคลือบจะเรียบและสีขาวบวกกับทินเนอร์และมีแนวโน้มที่จะโปร่งแสงเล็กน้อยที่ขอบ


ดูพื้นผิวของชิ้นเซรามิกสำเร็จรูปเพื่อดูว่ามีการใช้ดินชนิดใด (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)