เนื้อหา
การควบคุมอาหารเป็นส่วนสำคัญของการควบคุมอิจฉาริษยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเกิดขึ้นในรูปของ laryngopharyngeal reflux (RLF) เมื่อเงื่อนไขนี้เกิดขึ้นกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนบนจะทำงานอย่างถูกต้องและกรดที่ควรช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเดินทางผ่านเนื้อเยื่อที่ไวต่อด้านหลังของลำคอและกล่องเสียงและอาจเข้าไปในโพรงจมูก ด้วยอาหารที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจเป็นอันตรายคุณควรจะสามารถป้องกันการเกิด RLF ได้
ข้อมูลพื้นฐาน
ตรงกันข้ามกับสิ่งที่เกิดขึ้นในโรคกรดไหลย้อน gastroesophageal (GERD) คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรค RLF ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับอาการเสียดท้อง อย่างไรก็ตามหลักการทั่วไปของอาหารมีความคล้ายคลึงกัน: หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นกรดไขมันและเผ็ด อาหารที่มีไขมันเพิ่มการหลั่งของกรดในกระเพาะอาหารลดการทำงานของหลอดอาหารหรือความสามารถของกระเพาะอาหารของคุณให้ว่างเปล่า อาหารที่เป็นกรดและเผ็ดอาจทำให้เยื่อบุหลอดอาหารระคายเคือง
รับประทานอาหารอย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมงก่อนเข้านอนและอย่าทำขนมหลังจากนั้น หากคุณกินก่อนนอนไม่นานอาจเป็นไปได้ว่าปัญหากรดไหลย้อนเกิดขึ้นเพราะกระเพาะอาหารผลิตกรดจำนวนมากเพื่อช่วยย่อยอาหาร เมื่อคุณนอนลงกรดที่ไม่ได้ใช้มักจะสะสมในหลอดอาหาร พยายามหลีกเลี่ยงอาหารมื้อใหญ่หรือมื้อหนักที่เพิ่มโอกาสการไหลย้อนกลับ ถ้าคุณกินอาหารมื้อเล็กมากกว่าท้องของคุณจะมีที่เพียงพอสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม
กินอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไร
แม้ว่าคุณจะเป็นโรค RLF แต่คุณสามารถบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมได้เนื่องจากพวกเขามีไขมัน 1 หรือ 2% โยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันชีสแพะหรือครีมชีสชีสครีมที่ปราศจากไขมันและครีม หลีกเลี่ยงช็อคโกแลตและนมทั้งหมด
คุณสามารถบริโภคขนมปังและธัญพืชที่มีไขมันต่ำ แต่พยายามหลีกเลี่ยงสิ่งที่มีไขมันหรือนมสูงแม้ว่าอาหารที่มีไขมันไม่ควรเป็นส่วนใหญ่ในอาหารของคุณ แต่การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะช่วยป้องกัน RLF ขนมปังและพาสต้าผูกกับกรดในกระเพาะอาหารทำให้เกิดการสะสมน้อยลงในหลอดอาหารของคุณ
ในรายการผักที่ควรหลีกเลี่ยงคือผักหรือครีมผัดหัวหอมดิบและมะเขือเทศ ผักที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อรวมถึงมันฝรั่งต้ม, บรอคโคลี่, แครอท, ถั่วเขียวและถั่ว ผลไม้เช่นแอปเปิ้ล, กล้วย, เบอร์รี่, แตงโม, ลูกพีชและลูกแพร์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารสำหรับ RLF แต่หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นเกรพฟรุตกีวีส้มมะนาวและสับปะรดรวมถึงน้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้เหล่านี้
นอกเหนือจากน้ำส้มหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์เครื่องดื่มอัดลมเช่นน้ำอัดลมชาและกาแฟ (ปกติและไม่มีคาเฟอีน) อย่ากลัวที่จะส่งผลกระทบต่อ RLF ด้วยการดื่มน้ำผลไม้และน้ำเปล่า
เครื่องปรุงรสบางอย่างอาจทำให้กรดไหลย้อนของคุณทำหน้าที่หรือทำให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารลดลงเช่นแกงกระเทียมกระเทียมมัสตาร์ดพริกไทย (โดยเฉพาะพริก) และน้ำส้มสายชู ยังหลีกเลี่ยงสะระแหน่และสะระแหน่
เนื้อสัตว์และขนมอบ
คุณไม่จำเป็นต้องหยุดกินเนื้อสัตว์และสารทดแทนหากคุณประสบกับ RLF แต่ให้แน่ใจว่าอาหารของคุณประกอบด้วยรายการเช่นไก่ (ไม่มีหนัง), เนื้อไม่ติดมันเสริม, ปลา, ไก่ย่างลอนดอน, ไก่งวงและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำอื่น ๆ . หลีกเลี่ยงเบคอนไขมันและผิวหนังไก่ไส้กรอกเนื้อเย็นตัดและเนื้อสัตว์อื่น ๆ
ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงขนมอย่างสมบูรณ์ แต่อย่ากินช็อคโกแลตหรือของหวานที่ทำจากไขมันจำนวนมาก คุณสามารถกินมันฝรั่งต้มคุกกี้ที่ไม่มีไขมันและรายการใด ๆ ที่ไม่มีไขมันหรือมีปริมาณไขมันน้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 กรัมต่อการให้บริการ