เนื้อหา
สื่อที่ใช้ในการเจริญเติบโตหรือที่รู้จักกันในชื่ออาหารเลี้ยงเชื้อนั้นเป็นของเหลวหรือวุ้นแข็งตัวหรือซึ่งจุลชีววิทยาพัฒนาจุลินทรีย์ความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการระบุเชื้อจุลินทรีย์เกิดขึ้นเมื่อ Robert Koch และเพื่อนร่วมงานของเขาพัฒนาเทคนิคที่จำเป็นในการพัฒนาและแยกแบคทีเรียแต่ละชนิดโดยใช้สื่อที่เป็นของแข็ง ในขณะที่สิ่งประดิษฐ์นี้และข้อดีมากมายได้ปฏิวัติด้านจุลชีววิทยา แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง
ส่วนประกอบ
สำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เช่นแบคทีเรียจำเป็นต้องจัดให้มีสภาพแวดล้อมและโภชนาการที่คล้ายคลึงกับที่พบในแหล่งอาศัยตามธรรมชาติ สื่อที่ใช้ในการเพาะเลี้ยงจำเป็นต้องจัดหาสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตรวมถึงน้ำแหล่งที่มาของคาร์บอนและพลังงานแหล่งที่มาของไนโตรเจนธาตุที่มีร่องรอยและปัจจัยการเจริญเติบโต ส่วนผสมของอาหารเลี้ยงเชื้อทั่วไป ได้แก่ น้ำวุ้นสารสกัดจากเนื้อสัตว์สารสกัดจากยีสต์สารสกัดจากมอลต์เปปโตนและเคซีนไฮโดรไลซ์
ความมั่นคง
สื่อวัฒนธรรมแบ่งออกเป็นหลายวิธีซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือความสอดคล้อง สื่อของเหลวซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า broths นั้นมีอยู่ในขวดขวดและหลอดทดลอง ของแข็งสื่อเป็นสื่อของเหลวที่เพิ่มตัวแทนการแข็งตัวโดยทั่วไปวุ้นได้รับการเพิ่ม วุ้นประกอบด้วยโมเลกุลน้ำตาลที่ถูกผูกไว้เรียกว่า polysaccharides และได้มาจากสาหร่ายสีแดงบางสายพันธุ์ มันละลายที่ 100 ° C และแข็งตัวที่ประมาณ 43 ° C สื่อของแข็งถูกนำมาใช้ในรูปแบบของหลอดหรือหลอดเป๋ จานแบนภาชนะทรงกระบอกที่มีฝาปิดที่เรียกว่าจาน Petri ซึ่งมีสื่อที่เป็นของแข็ง วิธีการเอียงนั้นทำโดยการวางสื่อที่หลอมเหลวภายในหลอดและทำให้เย็นลงในมุมที่สร้างพื้นผิวการเจริญเติบโตที่ยาวนานและลาดเอียง ความเข้มข้น 1.5% ของวุ้นนั้นเป็นปกติสำหรับเพลตและอาหารเลี้ยงเชื้อ
ข้อได้เปรียบ
สื่อที่เป็นของแข็งมีประโยชน์ในกรณีที่มีแนวโน้มว่าตัวอย่างจะมีประชากรแบคทีเรียผสม เมื่อมีการฉีดวัคซีนอย่างถูกต้องแบคทีเรียจะเติบโตเป็นหน่วยการสร้างอาณานิคมที่แตกต่างกัน สิ่งนี้ช่วยให้สามารถระบุตัวตนได้โดยขึ้นอยู่กับลักษณะของอาณานิคมของแบคทีเรียและช่วยให้การเตรียมเชื้อสายบริสุทธิ์ การระบุเบื้องต้นก่อนช่วยให้แพทย์ทำการเลือกการรักษาทันเวลา วัฒนธรรมย่อยที่บริสุทธิ์ทำให้สามารถระบุแบคทีเรียและการทดสอบความไวต่อยาต้านจุลชีพได้อย่างแม่นยำ แบคทีเรียที่ปนเปื้อนก็สามารถมองเห็นได้ในสื่อที่เป็นของแข็ง
ข้อเสีย
จุลินทรีย์มีความต้องการออกซิเจนแตกต่างกัน สิ่งมีชีวิตแบบแอโรบิกต้องการออกซิเจน สื่อของแข็งไม่รองรับการเติบโตของแบคทีเรียแอโรบิกและแอนนาโรบิค ดังนั้นควรมีการฉีดวัคซีนซ้ำ ๆ กันและบ่มในทั้งสองบรรยากาศ สื่อที่เป็นของแข็งไม่สามารถรองรับปริมาณหัวเชื้อขนาดใหญ่ซึ่งมักจะมากกว่า 0.05 มล. เนื่องจากแผ่นสื่อวัฒนธรรมนั้นตื้นและมีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่พวกมันสามารถคายน้ำได้อย่างรวดเร็วและสูญเสียความสามารถในการรองรับการเติบโตภายในสองสามวันหากไม่มีมาตรการป้องกันการระเหย