เนื้อหา
วิธีที่ดีที่สุดคือการละลายเนื้อสัตว์ทุกประเภทรวมทั้งเนื้อบดในตู้เย็น ขั้นตอนนี้ใช้เวลานานกว่าการทำในไมโครเวฟ แต่ปลอดภัยกว่า เมื่อละลายเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟบางส่วนสามารถเริ่มทำอาหารได้ในขณะที่บางส่วนยังคงแช่แข็งอยู่ สิ่งนี้เกิดขึ้นกับการตัดที่หนาขึ้นเป็นหลัก แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้กับเนื้อดิน อย่างไรก็ตามไม่สามารถรอ 24 ชั่วโมงที่จำเป็นในการดำเนินการในตู้เย็นได้เสมอไป ในกรณีนั้นให้ใช้ไมโครเวฟ แต่ปรุงและบริโภคเนื้อสัตว์ทันทีหลังจากละลายเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียแพร่กระจาย
ขั้นตอนที่ 1
นำบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ทั้งหมดออกรวมทั้งบรรจุภัณฑ์เดิม
ขั้นตอนที่ 2
วางเนื้อบดแช่แข็งไว้ในจานที่เหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟและห่อด้วยพลาสติกอย่างหลวม ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนื้อโดยใช้ฟังก์ชั่น "ละลายน้ำแข็ง" ตามเวลาที่แนะนำตามปริมาณของเนื้อสัตว์ หากไมโครเวฟของคุณไม่มีฟังก์ชัน "ละลายน้ำแข็ง" ให้ใช้การตั้งค่ากำลังไฟ 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาประมาณสิบนาทีสำหรับเนื้อแต่ละปอนด์
ขั้นตอนที่ 4
จับตาดูเนื้อขณะปรุงอาหาร เมื่อละลายแล้วให้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะช่วยให้ละลายน้ำแข็งได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น ถ้าเนื้อเป็นเกี๊ยวอยู่แล้วก็ไม่จำเป็นต้องทุบทิ้ง
ขั้นตอนที่ 5
หยุดไมโครเวฟทันทีที่เนื้อละลายน้ำแข็งหมดและปรุงได้ทันที