เนื้อหา
สับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนแสนอร่อยอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุเส้นใยและเอนไซม์ซึ่งส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและช่วยรักษาน้ำหนักในอุดมคติและอาหารที่สมดุล นอกจากนี้ยังมีโบรมีเลนและวิตามินซีที่เข้มข้นสูงและสารทั้งสองช่วยเร่งกระบวนการบำบัดของร่างกาย ผลไม้ที่น่าทึ่งนี้ได้รับการปกป้องด้วยเปลือกที่แข็งแรงซึ่งมักทำให้ยากต่อการระบุสถานะการเสื่อมสภาพ การรู้ว่าเมื่อใดควรทิ้งสับปะรดจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างการกัดครั้งแรก
รส
สับปะรดเน่าจะมีรสขมหรือ "เผ็ด" ซึ่งต่างจากรสหวานฉุนของผลสุก ระยะนี้ต้องทิ้งสับปะรด
สีของเยื่อกระดาษ
เนื้อของสับปะรดที่บูดจะมีสีซีดลงเกือบเป็นโทนสีขาวตรงกันข้ามกับสีเหลืองสดของผลสุก นั่นหมายความว่าผลไม้นั้นจะต้องถูกทิ้ง
อโรมา
สับปะรดที่บูดจะเริ่มมีกลิ่นแอลกอฮอล์เนื่องจากกระบวนการหมัก สับปะรดสุกควรมีกลิ่นหอมหวานจากผลไม้
พื้นผิว
ผิวของสับปะรดบูดที่ยังไม่ได้ตัดจะเริ่มมีจุดสีน้ำตาลอ่อนซึ่งทิ้งรอยไว้บนผลเมื่อกดด้วยแรงเพียงเล็กน้อย เนื้อสับปะรดจะมีเนื้อนิ่ม ผลสุกควรมีผิวและเนื้อแน่น
เห่า
สับปะรดที่ได้รับความเสียหายมักจะมีโฟมสีขาวชนิดหนึ่งซึ่งมักจะอยู่บนมงกุฎ สับปะรดสุกจะมีใบสีเขียวยืดหยุ่นบนมงกุฎและจะไม่มีสารคัดหลั่งเป็นฟองสีขาว