เนื้อหา
พอร์ซเลนหม้อเป็นประเภทของกระทะที่เรียงรายไปด้วยพอร์ซเลนเคลือบฟันเพื่อช่วยปกป้องพวกเขาจากการกัดกร่อน อุปกรณ์ทำอาหารเหล่านี้กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอช่วยให้อุณหภูมิในการปรุงอาหารดีที่สุด พวกเขาไม่ได้รับรสชาติของอาหารหรือกลิ่นเหมือนกระทะอื่น ๆ ดังนั้นอาหารเย็นของคุณจะไม่ได้ลิ้มรสเหมือนอาหารกลางวันของวันก่อนหน้า เนื่องจากการเคลือบฟันด้วยพอร์ซเลนคุณควรระมัดระวังในการปรุงอาหารด้วยเครื่องครัวเหล่านี้ ทำให้หม้อจีนของคุณมีอายุการใช้งานนานหลายปีโดยการเรียนรู้การปรุงอาหารอย่างถูกต้อง
คำสั่ง
-
ปรุงอาหารด้วยกระทะพอร์ซเลนโดยใช้แหล่งความร้อนไฟฟ้าการเหนี่ยวนำหรือก๊าซ อุปกรณ์ทำพอร์ซเลนกระจายความร้อนได้ดีพอ ๆ กันทั้งจากการเหนี่ยวนำและคอยล์ไฟฟ้ารวมถึงเตาแก๊ส
-
ใส่กระทะพอร์ซเลนลงในเตาอบเพื่อทำอาหารเช่น Ziti, สตูว์เนื้อหรือหม้อตุ๋นทูน่า พวกเขายังสามารถใช้ในจานอบ
-
ใช้อุปกรณ์ทำพอร์ซเลนบนเตาในการปรุงอาหารผักซุปและซอส พวกเขาเหมาะสำหรับซอสเนื่องจากการตอบสนองและความร้อนพื้นผิวสัมผัสซึ่งช่วยให้ลดซอสได้รวดเร็วและง่ายขึ้น
เคล็ดลับ
- อย่าใช้อุปกรณ์ทำพอร์ซเลนในการทำอาหารหรือทอด
- ล้างพวกเขาด้วยน้ำสบู่ร้อนและใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ไม่ขัดเพื่อลบอนุภาคอาหาร
- หลีกเลี่ยงการซักในเครื่องล้างจานเพื่อรักษาผิวเคลือบ nonstick และเคลือบฟัน