เนื้อหา
- ต้มหลังจากแยกหอยนางรม
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ต้มก่อนแยกหอยนางรม
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ขั้นตอนที่ 5
หอยนางรมเป็นหอยทากทะเลที่สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ ในขณะที่บางคนชอบรสชาติของหอยนางรมดิบในสลัดเช่นบางคนชอบปรุงและเสิร์ฟในซุปหรือแฮมเบอร์เกอร์ วิธีการปรุงอาหารวิธีหนึ่งคือการต้มซึ่งสามารถทำได้ในขณะที่แช่แข็งหรือที่อุณหภูมิห้อง การต้มหอยนางรมไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องใช้ทักษะและความอดทน
ต้มหลังจากแยกหอยนางรม
ขั้นตอนที่ 1
ทำรูเล็ก ๆ ที่ด้านบนของเปลือกด้วยมีดทำครัว หอยนางรมสามารถสร้างสูญญากาศในเปลือกได้ดังนั้นคุณต้องเจาะรูเพื่อคลายความตึงแทนที่จะพยายามดึงออก
ขั้นตอนที่ 2
ดึงหอยนางรมด้วยปลายมีด ขจัดผิวที่คล้ำเพื่อให้เหลือ แต่เนื้อสีขาว
ขั้นตอนที่ 3
นำไปแช่แข็งจนกว่าคุณจะตัดสินใจบริโภค
ขั้นตอนที่ 4
ต้มน้ำ 3 ถึง 6 ลิตรขึ้นอยู่กับปริมาณหอยนางรม ใส่หอยนางรมลงในน้ำและปรุงอาหารได้นานถึงสองชั่วโมง ยิ่งปล่อยให้เดือดนานเท่าไหร่เนื้อก็จะยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น เวลาต้มขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลทั้งหมด
ต้มก่อนแยกหอยนางรม
ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำ 3 ถึง 6 ลิตรขึ้นอยู่กับปริมาณหอยนางรม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่หอยนางรมแช่แข็งลงในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ในขณะที่ปรุงอาหารหอยนางรมจะเลื่อนออกจากเปลือกได้เอง
ขั้นตอนที่ 3
นำหอยออกจากน้ำเดือดหลังจากที่หอยนางรมหมดแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้หอยนางรมปรุงถ้าคุณชอบเนื้อสัตว์ที่มีแนวโน้ม
ขั้นตอนที่ 5
ล้างและเก็บเปลือกหอยเพื่อใช้ในการตกแต่ง