เนื้อหา
- การแนะนำ
- น้ำซุปข้นที่สมบูรณ์แบบ
- ลาก่อนแพะบาบา
- ทำความสะอาดที่ขูดโดยไม่ต้องขัดถู
- เร็วกว่า miojo
- พาสต้าที่ไม่แตก
- น้ำซุปข้นไมโครเวฟ
- ขนมปังกรอบทุกรูปแบบ
- เนยเย็นในสูตร
- ความมั่นคงในการตัด
- กีวีที่ปอกเปลือกและไม่ซับซ้อน
- ตอบว่าใช่กับการอบโซดา
- ขิงตัดง่าย
- การปรุงอาหารสำหรับอนาคต
- ข้าวอเนกประสงค์
- น้ำผลไม้มากขึ้นด้วยความร้อนเล็กน้อย
- ปอกเปลือกกระเทียมในไม่กี่วินาที
- ไม่กลัวที่จะปอกเปลือกมันฝรั่ง
- กินมันฝรั่งในเปลือกหรือไม่ ง่ายมาก!
- ความแม่นยำในการตัด
- ไข่กวน แต่ไม่มาก
การแนะนำ
การทำอาหารอาจเป็นเรื่องง่ายและสนุกนั่นคือถ้าคุณรู้เทคนิคที่อำนวยความสะดวกในส่วนที่น่าเบื่อที่สุดของกิจกรรม จากวิธีการปอกเปลือกไข่ต้มไปจนถึงกลอุบายเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดเครื่องใช้คุณจะพบกับการปฏิบัติตามความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่พ่อครัวไม่ได้แบ่งปันให้ใคร
น้ำซุปข้นที่สมบูรณ์แบบ
เพิ่มยีสต์ผงเล็กน้อยในการเตรียมมันฝรั่งบด สิ่งนี้จะทำให้ดูเบาและนุ่มนวลขึ้น
ลาก่อนแพะบาบา
ล้างกระเจี๊ยบเขียวก่อนตัด ตากให้แห้งแล้วพักไว้ในชามด้วยน้ำมะนาวประมาณ 15 นาที ล้างมันอีกครั้งและคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร - ไม่เสียกำลังใจ
ทำความสะอาดที่ขูดโดยไม่ต้องขัดถู
หลังจากขูดผักผลไม้ชีสหรืออะไรก็ตามการทำความสะอาดเครื่องขูดอาจเป็นงานที่ไม่สนุก แต่การล้างมันสำหรับคนอ่อนแอ ป้อมนั้นหุ้มฟิล์มพลาสติกด้วยฟิล์มพลาสติกก่อนที่จะทำการบดสิ่งใด ๆ ดังนั้นการใช้ประโยชน์จากอาหารทั้งหมดได้ง่ายขึ้น
เร็วกว่า miojo
ใส่แป้งดิบลงในชามด้วยเกลือและน้ำประมาณสองชั่วโมง ปล่อยให้มันเปียกและเมื่อถึงเวลาที่จะปรุงในน้ำเดือดกระบวนการจะสิ้นสุดใน 60 วินาที
พาสต้าที่ไม่แตก
ตรึงแป้งจากเค้กและพายประมาณ 20 นาทีก่อนนำเข้าเตาอบ ด้วยวิธีนี้มันจะรักษารูปร่างเมื่อปรุงอาหารเนื่องจากตังจะไม่ทำสัญญากับความร้อน
น้ำซุปข้นไมโครเวฟ
หากคุณต้องการที่จะบดมันฝรั่งแทนที่จะต้มพวกเขาให้นำพวกเขาไปที่เตาไมโครเวฟเพื่อทำอาหารเป็นเวลาแปดนาทีด้วยกำลังเต็มที่
ขนมปังกรอบทุกรูปแบบ
ต้องการทำคุกกี้ แต่ไม่มีเครื่องตัดโลหะกลม? ใช้แก้วหรือไวน์สักแก้ว แต่ระวังให้ผ่านแป้งที่ขอบภาชนะเพื่อไม่ให้แป้งติด
เนยเย็นในสูตร
เมื่อเย็นเนยให้อาหารของคุณเนื้อนุ่มและเป็นขุย แต่เป็นไปได้อย่างไรที่จะตัดเนยเมื่อถูกแช่แข็ง คำตอบ: ใช้ชีสขูดเพื่อให้ได้รูปทรงเนย!
ความมั่นคงในการตัด
วางผ้าขนหนูหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ใต้เขียง สิ่งนี้จะทำให้วัตถุอยู่ในตำแหน่งทำให้ง่ายต่อการตัดอาหารและหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ
กีวีที่ปอกเปลือกและไม่ซับซ้อน
วิธีปฏิบัติในการปอกกีวี: ตัดปลายของผลไม้และแทรกช้อนระหว่างเยื่อกระดาษและเปลือกเพื่อแยก หากคุณต้องการคุณสามารถใช้เปลือกหอยเป็นภาชนะในการกิน
ตอบว่าใช่กับการอบโซดา
ทำให้หัวหอมคาราเมลเร็วขึ้นโดยใช้เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย ตัดหัวหอมผสมลงในเบกกิ้งโซดาและน้ำมันเล็กน้อยวางไว้ในกระทะบนไฟแรงหากพวกเขาติดกับเทฟลอนเพียงแค่เติมน้ำเล็กน้อย
ขิงตัดง่าย
แช่แข็งขิง หลังจากนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะเสียดสีมากกว่าที่จะตัดมัน
การปรุงอาหารสำหรับอนาคต
เตรียมผักของคุณวันหรือสองวันก่อนทำอาหารจานโปรดและเก็บไว้ในตู้เย็น มันเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดความแปลกประหลาดในเวลานั้น แต่เมื่อคุณเตรียมมันให้พร้อมในวันที่คุณต้องการทำอาหารคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นอัจฉริยะ!
ข้าวอเนกประสงค์
ใช้ข้าวเพื่อทำรูปร่างแป้งพายของคุณและป้องกันไม่ให้ซีดจางโดยไม่ต้องเติม จากนั้นคุณสามารถนำมันกลับมาใช้ใหม่ในริซอตโต้ที่ปรุงรสเพื่อปิดบังรสชาติใด ๆ ที่ยังคงอยู่ในการเตรียมพาย
น้ำผลไม้มากขึ้นด้วยความร้อนเล็กน้อย
อุ่นมะนาวหรือมะนาวเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีในไมโครเวฟ สิ่งนี้จะทำลายโซ่คาร์โบไฮเดรตของผลไม้เหล่านี้และให้น้ำผลไม้มากขึ้นเมื่อบีบพวกเขา
ปอกเปลือกกระเทียมในไม่กี่วินาที
คุณใช้เวลานานในการปอกกลีบกระเทียม? ใส่หลาย ๆ อย่างในชามปิดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เมื่อคุณเปิดชามอีกครั้งทุกคนจะถูกปอกเปลือกแล้ว
ไม่กลัวที่จะปอกเปลือกมันฝรั่ง
อย่าปอกมันฝรั่งก่อนต้มพวกเขา: เปลือกจะทิ้งไว้ตามลำพังเมื่อสุกแล้ว เอาเปลือกออกด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยเพื่อให้เปลือกลอกออกได้ง่ายขึ้น
กินมันฝรั่งในเปลือกหรือไม่ ง่ายมาก!
หากคุณต้องการทำอาหารที่มีมันฝรั่งปอกเปลือกให้นำไปใส่ในเครื่องล้างจานในระหว่างรอบอย่างรวดเร็วแทนที่จะเช็ดพวกเขา เพียงจำไว้ว่าอย่าใช้ผงซักฟอกในการล้าง!
ความแม่นยำในการตัด
สตูว์และสเต็กต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้บรรลุนี้แช่แข็งเนื้อสัตว์และตัดมันได้แช่แข็ง
ไข่กวน แต่ไม่มาก
หากคุณต้องการที่จะปอกเปลือกไข่ต้มจำนวนมากในแต่ละครั้งวางไว้ในชามรับฝาและเขย่าจนเปลือกออก