เนื้อหา
รอยตัดของเต้านมมาจากกล้ามเนื้อรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กที่อยู่ข้างๆวัว นี่คือเนื้อนุ่มและเป็นที่นิยมมากในบาร์บีคิว มีวิธีต่าง ๆ ในการเตรียมเนื้อสัตว์นี้ แต่มันจะถูกอบมากกว่าปกติหลังจากปรุงรสอย่างดี คุณอาจพบว่าการหั่นเนื้อสัตว์นั้นหนักกว่าการปรุงเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อคุณได้รู้วิธีที่ดีที่สุดแล้วหีของคุณจะดูดียิ่งขึ้น
คำสั่ง
-
วางย่างบนเขียงที่สะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะเริ่มหั่น
-
จับมีดขนานกับเม็ดเนื้อ ธัญพืชเป็นรอยบนพื้นผิวของพวกเขา ใช้มืออีกข้างจับเนื้อให้นิ่ง
-
ตัดเต้านมเป็นชิ้น 0.5 ซม. ผ่านธัญพืช (รูปแบบ)
เคล็ดลับ
- หลังจากการคั่วให้ส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์เป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที วิธีนี้จะช่วยให้เธอดูดซับน้ำซุปของเธอได้อีกครั้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีดคม
- เขียง