เนื้อหา
ถั่วลิสงปรุงสุกเป็นแบบดั้งเดิมในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันปรุงง่ายๆด้วยการปรุงวอลนัทดิบและเปลือกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเกลือ ในตอนท้ายของกระบวนการหอยจะชื้นและถั่วลิสงจะได้รับรสชาติที่อร่อยจากพื้นดิน พวกเขามักจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ นอกบ้านซึ่งเปลือกซึ่งมักจะพ่นของเหลวรสเค็มเมื่อเปิดออก - สามารถทิ้งลงบนพื้นได้ อายุการเก็บรักษาของถั่วลิสงต้มจะสั้นใช้เวลาเพียงไม่กี่วันก่อนที่มันจะเริ่มเน่าเสีย อย่างไรก็ตามหากถูกแช่แข็งอย่างเหมาะสมก็สามารถต้านทานได้นานที่สุด
ขั้นตอนที่ 1
เทถั่วลิสงที่สุกแล้วลงในกระชอนให้สะเด็ดน้ำเกลือ เขย่าเบา ๆ เพื่อขจัดน้ำเกลือส่วนเกินให้มากที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
เย็นถั่วลิสงสุกในอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3
บรรจุถั่วลิสงที่ปรุงสุกและเย็นลงในภาชนะที่ปิดสนิทและป้องกันความชื้นสำหรับตู้แช่แข็ง ปิดฝาขวดโหลให้สนิท
ขั้นตอนที่ 4
เก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ-18ºCหรือต่ำกว่า หากเก็บและแช่แข็งอย่างถูกต้องสามารถเก็บรักษาถั่วลิสงได้โดยไม่มีกำหนด