เนื้อหา
เบียร์ไม่ทำให้ท้องเสียในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ส่วนผสมบางอย่างอาจทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งอาจนำไปสู่อาการท้องร่วงในบางคน คลินิกโรคภูมิแพ้แห่งโอ๊คแลนด์ระบุว่าข้าวบาร์เลย์ฮ็อพและยีสต์อาจเป็นสาเหตุของอาการแพ้เบียร์ ทำจากผลพลอยได้จากข้าวสาลีและอาจทำให้เกิดปัญหากับผู้ที่แพ้ธัญพืชนี้ หากคุณมีอาการท้องร่วงหลังจากดื่มเบียร์ให้หยุดดื่มจนกว่าจะได้พบแพทย์
สาเหตุ
อาการท้องเสียที่เกิดจากเบียร์เป็นผลมาจากการอักเสบในระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีฮิสตามีนในปริมาณสูง หากคุณแพ้ส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่างในเบียร์ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะตอบสนองต่อสารและเริ่มปกป้องร่างกายสร้างอิมมูโนโกลบูลินอี (IgE) นั่นคือแอนติบอดี ทำให้เซลล์มาสต์ผลิตฮีสตามีนเพื่อช่วยปกป้องร่างกายตาม MayoClinic.com ฮีสตามีนเป็นสิ่งที่ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ฮิสตามีนในปริมาณสูงทำให้เกิดอาการบวมอักเสบและระคายเคืองในเนื้อเยื่ออ่อน
อาการ
หากคุณแพ้ส่วนผสมของเบียร์คุณจะมีอาการทันทีหลังจากดื่มเครื่องดื่มไม่กี่นาที อาการเบื้องต้นบางอย่างคือเกี่ยวกับกระเพาะอาหารเช่นแก๊สท้องอืดคลื่นไส้อาเจียนตะคริวและท้องร่วง เมื่อสารก่อภูมิแพ้ถูกขับออกจากร่างกายอาการจะผ่านไป หากอาการท้องร่วงยังคงดำเนินต่อไปนานกว่าหนึ่งวันจำเป็นต้องขอความช่วยเหลือจากแพทย์ อาการอื่น ๆ ของปฏิกิริยาการแพ้เบียร์ ได้แก่ ผื่นที่ผิวหนังอาการบวมที่ใบหน้าคัดจมูกและโรคหอบหืด
Cosiderations
อาการท้องร่วงเพราะเบียร์อาจเป็นสัญญาณของการแพ้กลูเตนหรือโรค celiac โรคช่องท้องเป็นโรคที่พบได้บ่อยซึ่งกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนในข้าวสาลีทำให้เกิดความเสียหายต่อลำไส้เล็ก สาเหตุของการเจ็บป่วยนี้ยังไม่แน่นอน แต่ส่งผลให้เกิดอาการปวดท้องผื่นและท้องร่วงตามข้อมูลของสำนักหักบัญชีข้อมูลโรคทางเดินอาหารแห่งชาติ หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้กลูเตนจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของมันรวมถึงเบียร์
คำเตือน
หากคุณแพ้ข้าวสาลีอย่าดื่มเบียร์ อาจเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงและมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง Anaphylaxis เป็นอาการแพ้อย่างรุนแรงซึ่งอาจทำให้ความสามารถในการหายใจตามปกติลดลงและอาจถึงแก่ชีวิตได้ อาการท้องร่วงเป็นสัญญาณอย่างหนึ่งของภาวะภูมิแพ้ หากคุณสงสัยว่าคุณกำลังประสบกับภาวะภูมิแพ้ให้โทร 911 เพื่อโทร 911