เนื้อหา
อาหารอิตาเลียนเป็นมากกว่าอาหารรสเลิศ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแสนอร่อยมากมายที่สามารถเติมเต็มมื้ออาหาร เครื่องดื่มจำนวนมากเหล่านี้เสิร์ฟก่อนหรือหลังอาหารหรือในช่วงเวลาที่กำหนดของวันเช่นเดียวกับในช่วงเช้าตรู่เท่านั้นและได้กลายเป็นประเพณีในวัฒนธรรมอิตาลี
เครื่องดื่มกาแฟ
ชาวอิตาลีจำนวนมากดื่มเอสเปรสโซซึ่งเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่เข้มข้นและขม เนื่องจากกาแฟมีรสชาติเข้มข้นจึงเสิร์ฟในปริมาณเล็กน้อย เอสเพรสโซหนึ่งถ้วยมีขนาดประมาณ 88 มล. บางครั้งมีการเติมนมและน้ำตาลลงในเอสเพรสโซหรือสามารถบริโภคได้อย่างบริสุทธิ์ กาแฟอิตาลีอีกประเภทหนึ่งคือคาปูชิโน่ นี่คือเอสเปรสโซที่ทำจากนมต้มและมีฟอง นมทำให้กาแฟมีรสหวานครีมและบางครั้งเครื่องดื่มก็ถูกปกคลุมด้วยผงโกโก้ ในอิตาลีโดยทั่วไปแล้วคาปูชิโน่จะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าและกาแฟมักบริโภคร่วมกับหรือหลังอาหารเท่านั้นตามเว็บไซต์ Life In Italy
ไวน์
Prosecco เป็นไวน์อัดลมที่ผลิตในภูมิภาค Veneto ของอิตาลี ไวน์นี้เป็นไวน์ขาวที่มีประกายและละเอียดอ่อนที่ทำจากองุ่น Prosecco Prosecco คล้ายกับแชมเปญฝรั่งเศสและยังมีราคาถูกกว่าเนื่องจากไวน์ไม่ได้มีอายุเท่าแชมเปญดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าในการผลิต ไวน์อิตาเลียนทั่วไปอีกชนิดหนึ่งคือไวน์ของหวานที่รู้จักกันในชื่อ Passito เป็นไวน์แดงหรือไวน์ขาวรสหวานที่มักเสิร์ฟหลังอาหารเย็น ประเภทนี้ทำจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวในช่วงหลังของฤดูเก็บเกี่ยวและทิ้งไว้ให้แห้งในแสงแดดเพื่อให้น้ำผลไม้มีรสหวานเมื่อองุ่นขาดน้ำ
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดยทั่วไปของอิตาลีคือน้ำอัดลมที่ทำจากน้ำผลไม้และน้ำแร่อัดลมเช่นเดียวกับ Chinotto, Limonatta และ Arinchatta Chinotto เป็นโซดาเปรี้ยวหวานที่ทำจากสารสกัดสมุนไพรและน้ำผลไม้จากผล Chinotto ซึ่งเติบโตบนต้นไม้ทางตอนใต้ของอิตาลี Limonatta เป็นน้ำอัดลมรสมะนาวที่ทำจากน้ำแร่และน้ำมะนาว Arinchatta เป็นน้ำอัดลมที่ทำจากน้ำแร่และน้ำส้มและสามารถปรุงรสขมหรือไม่ขม โดยทั่วไปไม่ใช้น้ำประปาในอิตาลี ชาวอิตาเลียนส่วนใหญ่ดื่มน้ำแร่เนื่องจากถือว่าดีต่อสุขภาพและมีรสชาติดีกว่าน้ำประปาตามเว็บไซต์ Discover Italian Food
เครื่องดื่มผสมและเหล้า
เครื่องดื่มผสมอิตาลีทั่วไป ได้แก่ Aperol spritz และ Campari spritz เครื่องดื่มเหล่านี้มักเสิร์ฟก่อนอาหารเย็น Aperol spritz ทำจากเหล้ารสส้มที่เรียกว่า Aperol และผสมกับไวน์ขาวโดยทั่วไปคือ Prosecco น้ำโทนิคและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม Campari spritz คล้ายกับ Aperol spritz แต่ทำด้วยเหล้า Campari ซึ่งเป็นเหล้าส้มที่มีรสขมมากและยังผสมกับไวน์ขาวและน้ำโทนิค Limoncello เป็นเหล้าอิตาเลียนทั่วไปที่มักบริโภคหลังมื้ออาหาร เป็นเหล้าที่ทำจากเปลือกมะนาวแอลกอฮอล์น้ำและน้ำตาลโดยปกติจะเสิร์ฟในถ้วยแก้วเย็น ๆ