เนื้อหา
มันฝรั่งเป็นผักสารพัดประโยชน์ที่จะให้บริการคุณได้ดีหากคุณดูแลมันอย่างดี หากเก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็นและมืดอาจอยู่ได้สองสามเดือน - บางครั้งมากถึงหก ในระหว่างนี้ให้ตรวจสอบทุกสองสัปดาห์ ใช้ประสาทสัมผัสการมองเห็นและกลิ่นเพื่อดูว่ามีความเสียหายหรือไม่ หากคนหนึ่งเน่าเสีย แต่คนอื่นไม่เป็นไรให้เอาผู้กระทำความผิดออกทันทีมิฉะนั้นจะทำให้คนอื่นเสียทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 1
ค่อยๆบีบมันฝรั่ง ถ้าเนื้อแน่นก็น่ากิน ถ้าสัมผัสนุ่ม ๆ หน่อยก็ยังดี แต่ควรทานเร็ว ๆ นี้ ถ้านิ่มและนิ่มแสดงว่าบูดแล้วต้องทิ้ง
ขั้นตอนที่ 2
ตรวจสอบมันฝรั่งอย่างใกล้ชิด หากสะอาดและมีการอนุรักษ์พื้นผิวไว้ค่อนข้างดีก็ควรรับประทาน หากมีถั่วงอกให้หั่นและปรุงมันฝรั่ง ทิ้งมันฝรั่งที่ปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 3
กลิ่นมันฝรั่ง การเสื่อมสภาพจะชัดเจนมาก