เนื้อหา
ยีสต์ที่ใช้งานอยู่ซึ่งเป็นยีสต์ที่ใช้ในการปรุงอาหารมีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของแป้ง หากไม่มีพวกเขาฝูงจะไม่เติบโต เมื่อขาดน้ำจะสามารถเก็บไว้ได้นานกว่ายีสต์สด แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ของยีสต์ชีวภาพจะเปิดอยู่ แต่ก็สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือนตราบเท่าที่มีการจัดเก็บอย่างเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 1
วางยีสต์ที่เปิดแล้วลงในถุงพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่มีฝาปิด ปิดถุงหรือภาชนะ
ขั้นตอนที่ 2
วางถุงหรือภาชนะในตู้เย็น เว็บไซต์ Bread World แนะนำให้วางยีสต์ไว้ที่ด้านหลังของตู้เย็นซึ่งจะอยู่ห่างจากร่าง กระแสร้อนจะเปลี่ยนอุณหภูมิและยีสต์ต้องอยู่ในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ยีสต์ที่เปิดแล้วก่อนวันหมดอายุของฉลากและโดยเร็วที่สุดหลังจากเปิดแพ็คเก็ต สามารถอยู่ได้ตั้งแต่สามถึงสี่เดือนหากเก็บไว้อย่างถูกต้องตามที่ระบุไว้ในเว็บไซต์ Bread World