อาหารที่เป็นแหล่งของเซโรโทนิน

เนื้อหา

• ทริปโตเฟนฟู้ดส์
• อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
• อาหารที่มีวิตามินบี 6
• อาหารที่ลดเซโรโทนิน

เซโรโทนินสารสื่อประสาทในสมองมีอิทธิพลต่ออารมณ์และนิสัยการนอนหลับ เมื่อระดับของพวกเขาอยู่ในระดับต่ำบุคคลอาจประสบจากความรู้สึกของภาวะซึมเศร้าหรือความเศร้า ระดับที่สูงขึ้นของเซโรโทนินมีความสัมพันธ์กับอารมณ์ที่ดีขึ้นและความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าน้อยลง ทริปโตเฟนกรดไขมันโอเมก้า -3 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและวิตามินบี 6 มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเซโรโทนิน กินอาหารหลายอย่างเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตและประมวลผลเซโรโทนินที่จำเป็น

รู้ว่าอาหารเป็นแหล่งธรรมชาติของเซโรโทนิน (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

ทริปโตเฟนฟู้ดส์

สำหรับการผลิตเซโรโทนินให้รวมอาหารที่มีทริปโตเฟนไว้ในอาหารของคุณ ทริปโตเฟนหนึ่งใน 10 กรดอะมิโนที่จำเป็นเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการผลิตเซโรโทนิน อาหารที่มีกรดอะมิโนนี้ ได้แก่ เนื้อแดง, นม, ชีสนมเปรี้ยว, โพรโวโลนชีส, สวิสชีส, โยเกิร์ต, เมล็ด, กล้วย, ถั่วเหลือง, เต้าหู้, ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง, ปลาทูน่า, หอย, หอยนางรม, ไซริสและตุรกี กินไข่ขาวสาหร่ายสไปรูด้าชีสเชดดาร์หมูสับเนื้อแกะและมันฝรั่งเพื่อเพิ่มปริมาณทริปโตเฟนของคุณ

อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3

กรดไขมันโอเมก้า 3 เพิ่มระดับเซโรโทนิน ปลามีปริมาณกรดไขมันสูง กินเมล็ดแฟลกซ์, ถั่ว, ปลาแซลมอน, ถั่วเหลือง, หอยเชลล์, สควอช, เต้าหู้ดิบ, กุ้งและพื้นรองเท้า แหล่งข้อมูลอื่น ๆ ได้แก่ ปลาทูปลาค็อดนากปูกุ้งก้ามกรามพีคานงาดำและงา น้ำมันที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ น้ำมันถั่วน้ำมันถั่วเหลืองเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดคาโนลาตับปลาคอดมะกอกและซาร์ดีน กินผักโขมใบหัวผักกาดคะน้ามัสตาร์ดผักกาดหอมสีม่วงผักกาดเขียวและชาร์ท

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

คาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในการสร้างเซโรโทนิน เพื่อส่งเสริมการผลิตให้กินขนมปังโฮลวีต, บะหมี่, ข้าวโพดคั่ว, ข้าวกล้อง, bulgur, couscous, quinoa, มันฝรั่งหวานและขนมเค็มแบบเต็มเมล็ด แหล่งที่มาเพิ่มเติมรวมถึงธัญพืชข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่าง, ถั่วชิกพี, ถั่วขาวและถั่วดำ

อาหารที่มีวิตามินบี 6

วิตามินบี 6 มีอิทธิพลต่อการผลิตโพรไบโอในร่างกาย อาหารที่มีวิตามินนี้รวมถึงซีเรียลเสริมข้าวโอ๊ตฟักทองผักโขมปาปริก้าพริกไทย Jalapeno พริกไทย Serrano พริกไทยเหลืองและกะหล่ำปลี พริกไทยดองใบฟักทองและเนื้อวัวเป็นแหล่งเพิ่มเติมของวิตามินบี 6 กินดอกกะหล่ำ, กระเทียม, คื่นฉ่าย, หน่อไม้ฝรั่ง, เห็ด, บรอคโคลี่, ผักคะน้า, บรัสเซลส์ถั่วงอกและชาร์ตสำหรับวิตามินบี 6 มากขึ้น

อาหารที่ลดเซโรโทนิน

แอลกอฮอล์เป็นยากล่อมประสาทและมีอิทธิพลต่อการผลิตเซโรโทนินของร่างกาย มันลดระดับของโพรไบโอในร่างกายจึงลดการผลิตของเซโรโทนิน แอลกอฮอล์สามารถพบได้ในเบียร์สุราและไวน์ การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปก็รบกวนการผลิตเซโรโทนิน อาหารที่มีคาเฟอีน ได้แก่ ช็อคโกแลต, ชา, กาแฟและโซดา