เนื้อหา
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราได้ตระหนักถึงคำว่า "อิเล็กโทรไลต์" หากไม่ใช่สำหรับแคมเปญโฆษณาของ Gatorade และเครื่องดื่มกีฬาอื่น ๆ หลายคนคงไม่รู้ว่าสารเคมีเหล่านี้คืออะไรนับประสาอะไรกับบทบาทสำคัญที่มีต่อร่างกาย ตอนนี้ต้องขอบคุณแคมเปญเหล่านี้สังคมส่วนใหญ่จึงพยายามทดแทนอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไป
คำอธิบาย
คุณคงเคยได้ยินมาบ้าง แต่อิเล็กโทรไลต์คืออะไรกันแน่? เป็นสารสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกายในการทำหน้าที่ต่างๆ สารอาหารเหล่านี้เมื่อละลายน้ำจะสร้างสารละลายที่สามารถนำกระแสไฟฟ้าได้ดังนั้นจึงมีคำนำหน้าว่า "electro" มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพ
อิเล็กโทรไลต์อาจเป็นของแข็งของเหลวหรือก๊าซและมีไอออนที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้า โดยทั่วไปร่างกายจะรักษาอิเล็กโทรไลต์ในปริมาณปกติ แต่มักจะต้องเปลี่ยนใหม่ อิเล็กโทรไลต์ส่วนใหญ่จะสูญเสียไปในสามวิธีที่แตกต่างกัน ได้แก่ การขับเหงื่ออาเจียนและท้องร่วงและสิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนใหม่โดยเร็ว
ข้อมูลเฉพาะ
แม้ว่าอิเล็กโทรไลต์ทั้งหมดจะมีความสำคัญ แต่ก็มีโซเดียม (Na +) โพแทสเซียม (K +) และแคลเซียม (Ca2 +) อิเล็กโทรไลต์อื่น ๆ ได้แก่ คลอรีน (Cl-) แมกนีเซียม (Mg2 +) ไบคาร์บอเนต (HCO3-) ฟอสเฟต (PO42-) และซัลเฟต (SO42-)
เครื่องดื่ม
แม้ว่าเครื่องดื่มเพื่อการกีฬาเช่น Gatorade และ Powerade อาจเป็นเครื่องดื่มที่รู้จักกันดีในการเติมอิเล็กโทรไลต์ แต่ก็มีทางเลือกอื่น ๆ ที่เป็นธรรมชาติมากกว่าที่สามารถใช้ได้เช่นกัน เครื่องดื่มกีฬาเหล่านี้เติมเต็มอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็มีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งคุณจะเพิ่มลงในระบบของคุณโดยไม่จำเป็น ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้ ได้แก่ น้ำมะนาวสดพร้อมเกลือและน้ำตาลน้ำส้มและสับปะรด
สำหรับเด็ก Pedialyte เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและปลอดภัยในการทดแทนอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเนื่องจากอาการท้องร่วงหรืออาเจียน
อาหาร
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะคิดว่าอิเล็กโทรไลต์สามารถเติมเต็มได้ด้วยการดื่ม แต่ก็มีอาหารบางอย่างที่จะช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์ของคุณได้เช่นกัน เนื่องจากคุณต้องการได้รับโพแทสเซียมโซเดียมและแคลเซียมจึงมีผักและผลไม้มากมายที่สามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายดังกล่าวได้ มันฝรั่งกล้วยส้มลูกเกดหน่อไม้ฝรั่งอะโวคาโดซุปมะเขือเทศและใบไม้เขียวเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์
อาหารเสริม
ไม่แนะนำให้ใช้อาหารเสริมหรือยาเพื่อทดแทนอิเล็กโทรไลต์ ยาอย่างเกลือหรือโพแทสเซียมสามารถพบได้ในท้องตลาด แต่การแทนที่อิเล็กโทรไลต์ด้วยอาหารหรือเครื่องดื่มเป็นทางเลือกที่ดีกว่ามาก วิธีนี้ช่วยให้คุณทราบจำนวนสารอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปและทำให้มั่นใจได้ว่าคุณรับประทานสารเหล่านี้ด้วยวิธีที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น