เนื้อหา
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ขั้นตอนที่ 5
- ขั้นตอนที่ 6
- ขั้นตอนที่ 7
- ขั้นตอนที่ 8
- ขั้นตอนที่ 9
- ขั้นตอนที่ 10
แอลกอฮอล์กลั่นแบบโฮมเมดเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ "แสงจันทร์" (แสงจันทร์แปลฟรี) และเรียกอีกอย่างว่าเอทานอลสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงทดแทนได้ Moonshine ทำง่ายเนื่องจากส่วนผสมมีราคาถูกและสามารถเข้าถึงได้และสองรายการหลักที่ใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์นี้คือน้ำตาลและยีสต์ การผลิตแอลกอฮอล์กลั่นในเชิงพาณิชย์ถือเป็นเรื่องผิดกฎหมายดังนั้นคำแนะนำที่ให้ไว้ในที่นี้สามารถใช้เพื่อการศึกษาเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำ. สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีหม้อขนาดใหญ่หลายใบ ปล่อยให้น้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีแล้วนำหม้อออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ cornmeal ลงไปผัด - ส่วนผสมนี้เรียกว่า "โจ๊ก" ปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย (ควรอุ่นเมื่อสัมผัส) และอย่ารับประทาน
ขั้นตอนที่ 3
ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่นใส่ยีสต์และอย่าใส่ลงในน้ำเดือดซึ่งจะฆ่าสารได้และส่วนผสมจะไม่หมักคุณสามารถใช้ยีสต์เบียร์หรือเบเกอร์ได้ แต่ยีสต์เบียร์จะหมักนานขึ้นทำให้เกิดแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงในโจ๊กอุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เก็บโจ๊กไว้ในที่เย็นและมืดปล่อยให้หมักเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวันและอย่ากวนโจ๊กจนหยุดเดือด ส่วนผสมนี้จะเรียกว่าโจ๊กเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6
อุ่นโจ๊กเปรี้ยวที่ 78 ° C ในหม้ออัดแรงดัน - แอลกอฮอล์จะยังคงอยู่ที่พื้นผิวของส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 7
วางท่อทองแดงที่ด้านบนของหม้ออัดแรงดันและวางกระทะขนาดใหญ่ที่ปลายอีกด้านหนึ่งของท่อ
ขั้นตอนที่ 8
ใส่น้ำเย็นลงในหลอด - ไอน้ำจากโจ๊กเปรี้ยวจะจับตัวเป็นของเหลวเมื่อผ่านท่อซึ่งจะยังคงอยู่ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 9
ใช้ถ่านหลายก้อนเพื่อกรองของเหลวและเทลงในถ่านสามหรือสี่ครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรก ของเหลวนั้นเป็นแอลกอฮอล์กลั่นแล้ว
ขั้นตอนที่ 10
เก็บแอลกอฮอล์ไว้ในขวดแก้วหรือขวด