เนื้อหา
เนื้อในหม้อมักปรุงด้วยผักต่างๆเช่นแครอทและหัวหอม ผักช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซอสและยังสามารถนำมาทานคู่กันได้อีกด้วยทำให้เนื้อหม้อเป็นอาหารที่สมบูรณ์ สำหรับมื้อเย็นที่สมบูรณ์คุณอาจต้องการเครื่องเคียงอีกหนึ่งหรือสองอย่าง
มันฝรั่ง
เนื้อหม้อจะปล่อยซอสชั้นดีออกมาขณะปรุงอาหารและไม่มีอะไรที่เข้ากันได้ดีไปกว่าซอสเนื้อมันฝรั่ง เป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์และผัก มันฝรั่งบดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทานคู่กับซอส แต่คุณสามารถเสิร์ฟแบบคั่วหรือทอดได้ด้วย
ผักและผักใบเขียว
ผักสีเขียวที่ปรุงในช่วงเวลาสั้น ๆ สามารถให้ความสดใหม่และมีสีสันที่ตรงกันข้ามกับเนื้อสัตว์และผักในหม้อที่ปรุงเป็นเวลานาน โดยเฉพาะฝักจะปรุงได้เร็วและง่ายต่อการปรุงรสและเสิร์ฟ ผัดหรือนึ่งทั้งฝักแล้วนึ่งเบา ๆ ด้วยเนยหรือน้ำมันและอาจใช้สมุนไพรหรืออัลมอนด์สับสักกำมือ บรอกโคลีนึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของที่นี่เช่นเดียวกับถั่วลันเตา
สลัด
สำหรับรสชาติที่มากขึ้นและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันให้เสิร์ฟสลัดดิบพร้อมเนื้อหม้อ สลัดอาจมีผักกาดหอมเป็นฐานและอาจมีสัมผัสพิเศษเล็กน้อยหรืออาจเป็นแตงกวาหั่นบาง ๆ ที่ราดด้วยน้ำสลัดวีนิเกรต อย่างไรก็ตามทำให้เรียบง่ายเพื่อไม่ให้เสียสมาธิจากอาหารจานหลัก
มักกะโรนีในเนย
ซอสเนื้อและผักปรุงสุกเป็นซอสที่อร่อยสำหรับการเสิร์ฟพาสต้าในเนย อย่ามองข้ามเกลือและพริกไทยที่นี่การปรุงรสเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากอาหารจานนี้เรียบง่าย หรือลองใช้ข้าวขาวปรุงรสด้วยเนยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ ลงในจานใดก็ได้เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติพิเศษ
ยอร์กเชียร์พุดดิ้ง
คุณอาจเดาไม่ออกจากชื่อ แต่พุดดิ้งยอร์กเชียร์เป็นญาติของชาวอังกฤษกับขนมป๊อปโอเวอร์ซึ่งเป็นเกี๊ยวที่มีลักษณะคล้ายมัฟฟินโดยใช้แป้งไข่ที่ผ่านการเติมอากาศแล้วอบในเตาอบจนบวมและเป็นสีทอง พวกเขามักจะเสิร์ฟเป็นอาหารคู่กับเนื้อย่างดังนั้นจึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่นี่
ขนมปัง
ขนมปังที่เรียบง่ายเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับซอสเนื้อหม้อ ใส่เนยลงไปในขนมปัง. สามารถใช้ขนมปังได้เกือบทุกประเภทตั้งแต่ฝรั่งเศสจนถึงอิตาลี