เนื้อหา
ชาจัสมินมักจะเรียกว่าชาดอกมะลิหรือดอกมะลิมาจากประเทศจีนที่มักจะเมาบริสุทธิ์ แต่ในประเทศอื่น ๆ มักจะเพิ่มในชาอื่น ๆ เช่นชาเขียว โพลีฟีนอล (สารต้านอนุมูลอิสระ) ในชามะลิบริสุทธิ์เช่นเดียวกับชาเขียวนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการลดโคเลสเตอรอลและป้องกันมะเร็งตามรายงานของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์
คำสั่ง
-
ใช้น้ำเกือบเดือดไม่อุ่น น้ำควรมีอย่างน้อย 77 องศาเซลเซียส น้ำร้อนเกินไปอาจทำให้เกิดความขมขื่น
-
เพิ่มใบชาเกือบ 1 ช้อนชาลงในถ้วย 3 ถึง 5 ถ้วย
-
ดื่มชาเป็นเวลา 1 ถึง 5 นาที ปริมาณโพลีฟีนอลของชาจะเพิ่มเวลาการแช่นานขึ้น แต่นานกว่า 5 นาทีอาจส่งผลให้ชาขม
เวลาแช่นานยิ่งเนื้อหาของโพลีฟีน (ชาขาว 2 ภาพโดย askthegeek จาก Fotolia.com)
-
ถ้าคุณต้องการชาใส่ถ้วยอุ่น ๆ และดื่มอย่างระมัดระวังในขณะที่ชายังร้อนอยู่
เคล็ดลับ
- โดยทั่วไปแล้วชาใน natura นั้นดีกว่าถุงชาเนื่องจากคุณหลีกเลี่ยงกาวที่เป็นอันตรายมักใช้ในการปิดผนึกซองและชาใน natura นั้นโดยทั่วไปจะสดชื่นและมีโอกาสน้อยที่จะแก่