เนื้อหา
กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผักจำนวนมากในตระกูลบราเซีย ลูกพี่ลูกน้องของพวกเขา ได้แก่ บรอกโคลีกะหล่ำปลีคะน้าและกะหล่ำปลี กะหล่ำดอกอุดมไปด้วยวิตามินเช่นฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกคุณภาพทางโภชนาการเหล่านี้ ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้และของใช้ในครัวเรือนบางอย่างคุณสามารถทำและเพลิดเพลินกับน้ำดอกกะหล่ำในเวลาไม่กี่นาที
คำสั่ง
-
ล้างและหั่นกะหล่ำดอกโดยเอาเฉพาะส่วนที่มีความยาว 2 ซม. ออกจากลำต้น ส่วนอื่น ๆ ของผักสามารถแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ กะหล่ำดอกสดเป็นชนิดที่ดีที่สุดสำหรับน้ำผลไม้; หลีกเลี่ยงการซื้อหรือใช้ผักนี้เมื่อมีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ บนหัวของดอกย่อย
-
ปรุงรสดอกกะหล่ำเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกที่ซ่อนอยู่และแมลงขนาดเล็ก แมลงเหล่านี้สามารถซ่อนอยู่ในหัวของผักทำให้ยากต่อการเอาออก ในการลวกให้ต้มด้วยน้ำใส่เกลือในปริมาณที่พอเหมาะแล้วปรุงดอกกะหล่ำดอกเป็นเวลาหนึ่งนาทีในน้ำเดือด
-
เปิดเครื่องคั้นน้ำผลไม้ กะหล่ำดอกเป็นเรื่องยากมากที่จะบีบด้วยตนเองดังนั้นควรใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า
-
ผ่านกะหล่ำปลีผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้จนกว่าคุณจะได้ปริมาณน้ำที่คุณต้องการ ดื่มน้ำผลไม้และเก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็น
เคล็ดลับ
- ลองเพิ่มผลไม้อื่น ๆ หรือผักอื่น ๆ ด้วยดอกกะหล่ำเพื่อรับรสชาติอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีด
- หม้อใหญ่
- เกลือ
- เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า